Dulce De Membrillo Casero Receta Para Principiantes

dulce de membrillo casero: ingredientes: 1kilo 200 hrs de membrillos frescos 900 hrs de azúcar 1 limón (el jugo) primero vamos a lavar bien los membrillos, sacar todas las partes que no sirvan , pelar los membrillos y cortar en trozos . colocar los membrillos cortados en una cacerola, cubrir con agua agregar los corazones del membrillos con las semillas ( recuerda sacarlas una vez cocidos los membrillos). una vez listos los membrillos procesar hasta obtener un puré, pesar cuánto tienes de los membrillos hecho puré coloca el 80% de azúcar, llevar a fuego medio e incorporar el jugo de limón, { datos importante, si quieres un dulce bien clarito debes colocarle 40cc. aprox de limón, si lo que quieres es un dulce más oscuro solo agrégale 20cc aprox de jugo de limón} en mi caso tenía 1 kilo doscientos gramos de membrillos le agregué el azúcar, y el jugo de limón y lo cociné por 4 horas hasta que esté bien firme, si no lo querés tan durito podés cocinarlo menos. espero que les guste esta receta.... muchas gracias 😊.