Cuadrados de Limón – ¡Sin Azúcar!

Descubre otros 65+ dulces y postres, sin azúcar, en mi nuevo libro: https://www.DulcesKeto.com . Cuadrados de Limón 🍋 KETO, sin azúcar! Esta receta tiene sólo 1,6 g de carbo por porción! 🎉 . 🛒 INGREDIENTES (12 porciones) BASE ▪️ 150 g de harina de almendras ▪️ 115 g de mantequilla 🧈, derretida ▪️ 45 g de eritritol en polvo COBERTURA ▪️ 80 g de harina de almendras ▪️ 120 g de eritritol en polvo ▪️ ⅓ taza jugo de limón 🍋 (3 limones exprimidos) ▪️ ½ cucharada de ralladura de limón ▪️ 3 huevos 🥚 . 👩‍🍳 PREPARACIÓN 1. Precalentar el horno a 180°C 🌡. 2. En un bol, mezcla 🥣 todos los ingredientes de la base: harina de almendras, mantequilla y eritritol en polvo. 3. Cubre con papel manteca un molde cuadrado de 21 cm de diámetro. Vierte la mezcla de la base y aprieta 🙌 contra el fondo. Lleva al horno por 15 minutos ⏲ y deja enfriar por 10 minutos más. 4. Mientras, mezcla en otro bol los ingredientes de la cobertura: harina de almendras, eritritol, jugo de limón 🍋, ralladura y los huevos. Vierte sobre la base y lleva nuevamente al horno por 25 minutos o hasta cocer la cobertura. 5. Deja enfriar por completo en la nevera ❄️ (por 1 hora) antes de cortar. Espolvorea eritritol en polvo para decorar y corta con un cuchillo afilado. Reserva en la nevera hasta consumir. 6. Disfruta! 😋 . 💡 TIP: El eritritol en polvo no es fundamental para esta receta, pero ayuda a disolver y endulzar mejor las barritas. Caso que no consigas, usa un molinillo de café para triturar 😉. . Sígueme en: 👉 Blog: https://www.ketolicias.com 👉 Facebook: http://fb.com/camilakosttt 👉 Instagram:   / camila.kost   👉 Youtube:    / camilakost1   . . #DulcesKeto #SinAzucar #Ketolicias #DietaKeto #RecetasKeto #RecetasSaludables #RecetasFaciles #SinGluten #SaborFit #CamilaKost