В Турции это едят каждое утро! Настоящий Менемен!

Турецкий менемен 🇹🇷 Ингредиенты: 4 яйца 3–4 спелых помидора 2 зелёных сладких перца 1 небольшая луковица (по желанию) 1 ч. л. сливочного масла (по желанию) Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Разогрейте оливковое масло на сковороде. Если используете лук, мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте нарезанный зелёный перец и готовьте 3–4 минуты. Очистите помидоры от кожицы, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Тушите 8–10 минут, пока жидкость немного не выпарится. Посолите, поперчите и добавьте красный перец. Взбейте яйца слегка вилкой (или разбейте прямо в сковороду) и аккуратно перемешайте с овощами. Готовьте на слабом огне 2–3 минуты, пока яйца схватятся, но останутся нежными и сочными. По желанию добавьте немного сливочного масла перед подачей. Подавайте горячим со свежим хрустящим хлебом и чашкой турецкого чая. Приятного аппетита! #турецкийзавтрак #менемен #турецкийменемен #менеменрецепт #завтрак #вкусныйзавтрак #быстрыйзавтрак #яйца #турецкаякухня #домашняяеда #простыерецепты #рецепт #еда #готовимдома #видеорецепт #кулинария #turkishbreakfast #menemen #turkishfood #breakfastrecipe