【厨房仕込み】極上のラザニアレシピを紹介します！

ボロネーゼの使用材料＆作り方↓（作りやすい分量） ボロネーゼソース ・牛豚合いびき肉　　４００ｇ ・玉ねぎ　　　　　　１ケ ・人参　　　　　　　１/２本 ・赤ワイン　　　　　２００ｃｃ ・塩コショウ　　　　適 ベシャメルソース ・牛乳　　　　　　５００ｇ ・バター　　　　　４０ｇ ・薄力粉　　　　　４０ｇ ・塩　　　　　　　３ｇ ・ナツメグ　　　　適 ・ローリエ　　　　１枚 先日おなじみというメディアさんに取材をして頂きました。 チャンネルをはじめたきっかけやスタッフ達にもインタビューがあり、Ropiaチャンネルをわかりやすくまとめて頂きました。是非ご覧ください！ https://onaji.me/entry/2022/02/10 チャンネル登録者数50万人超え！ 人気YouTuberシェフが語る店舗運営術   Webメディア「おなじみ」とは？ 新型コロナウイルスの感染拡大によって変化した「お店」と「お客」の関係性や距離感に注目し、リピーターや常連の重要性について発信するWebメディアです。 https://onaji.me/ チャンネル登録はこちら↓ ◇   / @chefropia   ◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」 https://amzn.to/38eT0bh ◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」 https://amzn.to/3bUp73I ◇３冊目のレシピ本「まかない帖」 https://amzn.to/30c1rUW ◇最新刊！極上おうちイタリアンおつまみ https://amzn.to/3lsFCbP ◇料理好きが集まるオンラインサロン https://lounge.dmm.com/detail/1949/ ◇セカンドチャンネル    / @chefropia4958   ◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」    • Chef Ropia’s JOYFUL CUISINE #２「ハンバーグ」《長野都市ガス》   お店のホームページ（リストランテ　フローリア） ◇https://www.ristorante-floria.com/ ◇リストランテ　フローリア　通販ピザ https://chefropia.official.ec/ ○使用している調理器具・撮影機材など ・新ペティナイフ　https://amzn.to/2RkEkSR ・ぺティナイフ　　https://amzn.to/2LhUkyI ・バラリーニ　フライパン 　 https://amzn.to/2VosxTo ・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij ・塩の缶（ソルト缶）　https://amzn.to/2FmEySS ・シャプトン砥石（1000番）　https://amzn.to/2Quh0S9 ・シャプトン砥石（5000番）　https://amzn.to/2Cf2G7l ・フィスラー鍋セット　https://amzn.to/2S1Mfk9 ・アルミパン　　　https://amzn.to/2FlrjBX ・アルミ平鍋　　　https://amzn.to/2GqeOVl ・鉄フライパン　　https://amzn.to/2LijXPN ・耐熱ゴムベラ　　https://amzn.to/2zZ2Xtk ・キッチンハサミ　https://amzn.to/2FnSYSX ・カメラGH4　　　https://amzn.to/2zZZXgl ・カメラa7iii　　　https://amzn.to/3hIQz4z ・カメラXF400 https://amzn.to/3lwMyTi ・カメラマイク　 https://amzn.to/2QE7p8R ・編集ソフト　　　adobe premire pro 他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。 ※Amazonアソシエイトを利用しております。 プレゼント、お手紙などの宛先はこちら (※生物、冷蔵便は受け取りができません) 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町20-1 渋谷インフォスタワー17階 「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛 ☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/ ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/ ◇Twitter   / ropia515   ◇Instagram   / chef_ropia   ◇music   / ikson   楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com ＃仕込み　＃ラザニア　＃厨房