Stracciatella Keto Cheesecake

Pan size: Fat Daddios’s 6 inch removable bottom pan •INGREDIENTS • •Crust• 3/4 cup (75g) blanched almond flour 1 tablespoon (7g) unsweetened cocoa powder 3 tablespoons (35g) powdered erythritol 3 tablespoons (45g) melted salted butter •Cheesecake Filling• 14oz (400g) cream cheese at room temperature 3/4 cup (150g) powdered erythritol 1 teaspoon (5mL) vanilla extract 3/4 cup (180mL) heavy whipping cream 1/4 cup (60mL) unsweetened almond milk 60g chopped unsweetened chocolate (I used Lily’s) 1 tablespoon (9g) unflavoured gelatine •Garnish• (optional) 1oz (30g) Lily’s chocolate 2 tablespoons (30mL) heavy whipping cream -Freeze the crust until needed. -Refrigerate the cake overnight to set. Net Carbs for the whole cake: 28g Yields 8 servings 3.5g net carbs/serving #ketoserts #lowcarbcheesecake #ketocheesecake ▶️IG:   / ketoserts   Cake Collar: https://amzn.to/3jsgi32 6x3 removable bottom pan: https://amzn.to/3rqh830 **As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. Tamaño del recipiente: recipiente inferior extraíble de 6 pulgadas de Fat Daddios • INGREDIENTES • •Corteza• 3/4 taza (75 g) de harina de almendras blanqueada 1 cucharada (7 g) de cacao en polvo sin azúcar 3 cucharadas (35 g) de eritritol en polvo 3 cucharadas (45 g) de mantequilla salada derretida • Relleno de tarta de queso • 400 g (14 oz) de queso crema a temperatura ambiente 3/4 taza (150 g) de eritritol en polvo 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla 3/4 taza (180 ml) de crema batida espesa 1/4 taza (60 ml) de leche de almendras sin azúcar 60 g de chocolate sin azúcar picado (yo usé el de Lily) 1 cucharada (9 g) de gelatina sin sabor • Adorne • (opcional) 1 oz (30 g) de chocolate Lily 2 cucharadas (30 ml) de crema batida espesa -Congelar la corteza hasta que se necesite. -Refrigerar el bizcocho durante la noche para que cuaje. Carbohidratos netos para todo el pastel: 28 g Rinde 8 porciones 3,5 g de carbohidratos netos / porción Dimensioni della padella: la padella inferiore rimovibile da 6 pollici di Fat Daddios •INGREDIENTI • •Crosta• 75 g di farina di mandorle sbollentate 1 cucchiaio (7g) di cacao amaro in polvere 3 cucchiai (35 g) di eritritolo in polvere 3 cucchiai (45 g) di burro salato fuso •Ripieno di cheesecake• 400 g di formaggio cremoso a temperatura ambiente 3/4 tazza (150 g) di eritritolo in polvere 1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia 3/4 tazza (180 ml) di panna da montare pesante 1/4 tazza (60 ml) di latte di mandorle non zuccherato 60 g di cioccolato amaro tritato (io ho usato quello di Lily) 1 cucchiaio (9g) di gelatina non aromatizzata •Guarnizione• (opzionale) 30 g di cioccolato di Lily 2 cucchiai (30 ml) di panna da montare pesante -Congelare la crosta fino al momento del bisogno. -Riponete la torta in frigorifero per una notte a rassodare. Carboidrati netti per l'intera torta: 28g Produce 8 porzioni 3,5 g di carboidrati netti/porzione Taille de la casserole: casserole inférieure amovible de 6 pouces de Fat Daddios •INGRÉDIENTS • •Croûte• 3/4 tasse (75g) de farine d'amande blanchie 1 cuillère à soupe (7g) de poudre de cacao non sucré 3 cuillères à soupe (35 g) d'érythritol en poudre 3 cuillères à soupe (45g) de beurre salé fondu • Garniture de gâteau au fromage • 14oz (400g) de fromage à la crème à température ambiante 3/4 tasse (150 g) d'érythritol en poudre 1 cuillère à café (5 ml) d'extrait de vanille 3/4 tasse (180 ml) de crème à fouetter épaisse 1/4 tasse (60 ml) de lait d'amande non sucré 60g de chocolat non sucré haché (j'ai utilisé Lily's) 1 cuillère à soupe (9g) de gélatine sans saveur •Garniture• (facultatif) 1oz (30g) de chocolat Lily 2 cuillères à soupe (30 ml) de crème à fouetter épaisse -Congelez la croûte jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Réfrigérer le gâteau pendant la nuit pour qu'il prenne. Glucides nets pour l'ensemble du gâteau : 28g Donne 8 portions 3,5 g de glucides nets/portion Tamanho da panela: Panela inferior removível de 6 polegadas da Fat Daddios • INGREDIENTES • •Crosta• 3/4 xícara (75g) de farinha de amêndoa escaldada 1 colher de sopa (7g) de cacau em pó sem açúcar 3 colheres de sopa (35g) de eritritol em pó 3 colheres de sopa (45g) de manteiga derretida com sal • Recheio de Cheesecake • 14 onças (400g) de cream cheese em temperatura ambiente 3/4 xícara (150g) de eritritol em pó 1 colher de chá (5mL) de extrato de baunilha 3/4 xícara (180mL) de creme de chantilly pesado 1/4 xícara (60mL) de leite de amêndoa sem açúcar 60g de chocolate picado sem açúcar (usei Lily's) 1 colher de sopa (9g) de gelatina sem sabor • Enfeite • (opcional) 1 onça (30g) de chocolate de Lily 2 colheres de sopa (30mL) de creme de leite fresco -Congele a crosta até que seja necessário. -Refrigerar o bolo durante a noite para endurecer. Carboidratos líquidos para o bolo inteiro: 28g Rende 8 porções 3,5g de carboidratos líquidos / porção