🍀Menú semanal baja caloría en 2 horas🍀 menú vegetariano/rico en hierro/celiaco 👊 batch-cooking 👊

Un menú vegetariano, celiaco, rico en hierro (contra anemia) y con caloría baja! Mil gracias por suscribirme ❤️ ✍Calculador de caloria✍ https://www.imss.gob.mx/salud-en-line... —————————————————— 💡 Si quieres liberarte de la cocina y vivir con más tiempo libre, en mi curso Cocina Eficiente te enseño el método completo para organizar tu comida semanal: cómo planificar menús rápido, hacer la compra con criterio, trucos para cocinar con menos tiempo y tener más menús semanales bien diseñados. 👇 Aprende conmigo aquí: https://wen.podia.com/cocina-eficient... —————————————————— ✏️La lista de compra✏️ ~Secos~ 1 bolsa de lenteja 1 AOVE 1 salsa de soja 1 caja de huevo con 6 unidades 1 bolsa de quinoa 1 bolsa de sesamo 1 caja de maizena o harina de trigo ~Verdura~ 3 uds cebolla ½ calabaza (más o menos 700 gramos) 1 caja de champiñones o portobello 1 caja de seta ostra 5 uds tomate pera 1 ud manzana roja 1 jengibre 1 cabeza de ajo 1 bolsa de pimiento tricolor ~Lácteos~ 1 queso fresco light ~Especias~ 1 curry 📒Ingredientes de cada plato para una ración 📒 1️⃣Guiso de lenteja con calabaza, seta y queso fresco (dos días) 160 g lenteja 1.5 uds cebolla (337.5 g) 400 g calabaza 10 g AOVE 340 g setas (ostra y portobello) 2 uds tomate pera (220g) 30 g salsa de soja 150 g g queso fresco 2 ud huevo 2️⃣Crema de calabaza con manzana, curry y quinoa tostada 1/2 ud manzana roja (100g) 200 g calabaza 1 dash polvo de curry 2 g jengibre 2 diente de ajo (8g) ½ ud Pimiento rojo (100g) 80 g quinoa 10 g semilla de sesamo 1 ud huevo 5 g AOVE 1 vuelta de pimienta negra 3️⃣Quinoa salteada al estilo taiwanese 2 g jengibre 1 diente de ajo 1 huevo N 5 g AOVE 300g pimientos de varios colores 80 g quinoa 10 g sesamo 200 g champiñones 0.5 cebolla (112,5g) 1 vuelta de pimienta negra molida 20 g salsa de soja 4️⃣Tortita de lenteja con salsa de tomate y manzana 40 g lenteja 100 g queso fresco ½ manzana 1 dash de polvo de curry 2 g jengibre 200 g pimientos verde y amarillo 1 uds cebolla (225g) 1 huevo 20 g maizena 3 g tomate pera (330g) 5 g AOVE