Panettone con pepitas de chocolate

El panettone es uno de los postres italianos más populares, y se consume principalmente en Navidad. En este vídeo vas a ver cómo preparar un tierno y esponjoso panettone con pepitas de chocolate, paso a paso. Ingredientes Prefermento 90 g. de harina de fuerza apropiada para panettone (Yo he utilizado harina Manitoba de gran fuerza) 7 g. de levadura seca de panadería o 21 g. de levadura fresca 185 ml. de agua templada 1ª Masa 45 g. de mantequilla en pomada 30 g. de azúcar 2 huevos 135 g. de harina de fuerza Todo el prefermento 2ª Masa 275 g. de harina de fuerza 7 g. de sal 1 huevo entero y 3 yemas 90 g. de azúcar 2 cucharaditas de miel Ralladura de un limón Ralladura de una naranja 1 vaina de vainilla 1ª Masa 90 g. de mantequilla blanda 100 g. de pepitas de chocolate Algunos de los utensilios o similares que he utilizado en esta receta: Molde panettone 500 g.: https://amzn.to/3q7o9a6 Robot de cocina KitchenAid: https://amzn.to/3p7YNJO Rascador cortador de masa: https://amzn.to/3yCnUrn Espátula de silicona: https://amzn.to/32lStpi Si te ha gustado este vídeo dale like y comparte. Suscríbete a mi canal y activa la campana de las notificaciones para no perderte ninguna de mis nuevas recetas. ¡Gracias!    / @pasiónporlareposteríaymuchomás   Mi blog: https://pasionporlareposteriaymuchoma... Mis redes Instagram:   / pasionporlareposteriaymuchomas   Facebook:   / pasionporlareposteriaymuchomas   Pinterest: https://www.pinterest.es/pilipau9/_cr... #panettone #panettoneconpepitasdechocolate #pandulcenavideño