Acreală de corcodușe pentru iarnă | Beneficiile consumului de corcodușe

Pasta de corcodușe este de nelipsit din congelator sau din borcane, depozitate în cămară. Într-o oala se pune apa la fiert. Când clocotește se pun corcodușele, timp de 15-20 minute până se înmoaie. Se pasează, pasta rezultată se pune în pungi la congelator sau în borcane. Dacă alegem varianta a doua, în borcane, mai punem putina zeamă din apa de fierbere. Borcanele le punem într-o oala cu apa rece sau calduță. Oala o protejăm cu un prosop de bumbac sau ziare. Lăsăm pe foc, să clocotească vreo 30 min. cu aproximație (ca la compot). Închidem focul, acoperim oala cu un prosop, lasăm să se răcească până a doua zi. Se așează frumos în cămară. :) Mai multe poze și detalii le puteți găsi pe blog: https://artagatitului.blogspot.com/20...