베스트셀러 밑반찬. 멸치볶음은 이 레시피로 정착하세요 (강정안됨)
15 년간 진짜 많이 팔았던 메뉴였는데 이대로만 해 보세요~ 강정도 안되고 짜지도 않고 고소하고 적당히 짭짤하게 맛있을 겁니다. 평범한 멸치볶음을 한 단계 업그레이드하는 비법을 알려드릴게요! 고소한 맛의 핵심을 살려주는 *특별한 한 끗 차이* 덕분에 식탁에 올리면 가족들이 젓가락을 멈추지 못한답니다. 밥반찬은 물론이고, 도시락 반찬이나 손님 초대 상차림에도 딱이에요. 잔멸치의 바삭하고 고소한 식감을 살려내는 저만의 비법, 영상 보면서 꼭 따라 해 보세요. 🥕재료 -마늘 5~6알 -잔멸치 100g -홍고추 1개, 청양고추 2개 (씨 빼고) 🌶️양념 -양조간장 (501사용) 2t -미림2T -설탕1T -들기름 또는 참기름 1T -물엿2T -통깨 약간 -고추장 조금 (약 1/3t)
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The most popular dish, 'Stir-fried Anchovies' recipe revealed (+Ginger Juice)
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