Ganzes Hähnchen richtig zerlegen

Willkommen zu meiner neuen Reihe Küchenbasics! Heute starten wir mit einer Technik, die dir sofort Geld spart und deine Küche auf ein neues Level bringt: Ein Hähnchen richtig zerlegen. Warum das so wichtig ist? Ganz einfach: Aus einem einzigen Hähnchen bekommst du mehrere Gerichte, hochwertige Teile wie Brust, Keule & Flügel – und die Knochen für eine unfassbar aromatische Brühe im nächsten Video. Ich zeige dir Schritt für Schritt: • wie du Keulen sauber abtrennst • wie du Flügel & Brust richtig löst • wo sich der Wunschknochen versteckt • und wie du aus den Resten pure Geschmackskraft gewinnst Das Ganze ist einfacher, als viele denken – und gibt dir die volle Kontrolle über Qualität und Preis. Viel Spaß beim Zuschauen und Ausprobieren! Und vergiss nicht: Abo da lassen, damit du Teil 2 – die perfekte Geflügelbrühe – nicht verpasst. ______________________________________________ MEINE BÜCHER: Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck"*: https://amzn.to/3nlbEYc Kochbuch "Feierabendküche"* (SPIEGEL BESTSELLER): https://amzn.to/3vFhWXo Kochbuch "Einfach vegetarisch"*: https://amzn.to/3sq9Mmo ________________________________________________ RABATTCODES: Entdecke meinen Online-Saucenkurs – knapp 3 Stunden hochwertiges Videotraining in 17 Lektionen. Mit dem Code „thomas20“ sparst du *20 %*: https://thomas-kocht.de/online-kochku... - Pfannen, Töpfe und Bräter von Hoffmann* - 10% Rabatt mit dem Code: THOMASKOCHT10 https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... - 🔪 Mit den scharfen Messern von Heiso aus Solingen macht das Schneiden noch mehr Spaß. Jetzt auch mit Gravurservice! Spare 10 % mit meinem Code thomas10 https://heiso-1870.de/thomas?sca_ref=... _______________________________________________ NEWSLETTER: https://thomas-kocht.de/newsletter-an... INSTAGRAM:   / thomas.kocht   FACEBOOK:   / thomas.kocht.backt   PINTEREST: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ WEBSEITE: https://thomas-kocht.de ________________________________________________ PRODUKTE: LocknLock Vorratsdose*: https://amzn.to/3PnbwEt Pizzastahl Basic*: https://www.pizzastahl.de/shop/pizzas... Fleischthermometer*: https://amzn.to/3RTJT8o Kitchen Aid Food Processor*: https://amzn.to/3uAiAqx Microplane Küchenreibe*: https://amzn.to/3uONNq3 Silikon Backmatte*: https://amzn.to/4a943m0 Pfannen und Töpfe von Hoffmann* (siehe auch Rabattcodes): https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 Gärkörbe*: https://amzn.to/3LfTQqq Gewürzgläser*: https://amzn.to/3SZ2ZY0 Stabmixer*: https://amzn.to/3OI9VHu Küchenmaschine Kenwood Chef XL*: https://amzn.to/3mckWFq Reiskocher*: https://bit.ly/3a9vyeR Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, bekomme ich eine kleine Provision und du unterstützt damit meine Arbeit. Für dich entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für deine Unterstützung! ________________________________________________ #Küchenbasics #Küchentricks #Thomaskocht