粵語 | 蒜香洋蔥炆雞腳 | 用慢火炆煮不會爆皮 | Garlic Onion Chicken Feet | Chinese Home Cooking

Ingredients: 18 chicken feet (about 1.5 lb) 1 onion 1.5 tbsp minced garlic 1.5 tbsp chopped scallion 2 tbsp cilantro 1/4 tsp salt 1 tsp soy sauce 1 tsp dark soy sauce 1.5 cup hot water 1/4 tsp sugar a pinch of salt 1/2 tsp oyster sauce 1 tsp sesame oil ------------------------------- 材料: 18 隻 雞腳 (大概 1.5 磅) 1 個 洋蔥 1.5 湯匙 蒜末 1.5 湯匙 蔥花 2 湯匙 芫茜 1/4 茶匙 鹽 1 茶匙 生抽 1 茶匙 老抽 1.5 杯 熱滾水 1/4 茶匙 糖 少許 鹽 1/2 茶匙 蠔油 1 茶匙 麻油