【煮るだけ簡単】温まる♪手羽元のサムゲタン風

【鍋で煮るだけ】 ほっと温まる やさしい旨み 手羽元で作る、参鶏湯風・時短レシピ🍲 本格じゃなくても、ちゃんとおいしい◎ 舞茸＋しめじの2種類きのこで 食感も旨みもアップ✨ 大根入りで食べ応えもばっちり！ 低カロリーで食物繊維たっぷり♪ でもしっかり満足できる一皿です👌 ⸻ 【材料（2〜3人分） • 手羽元 … 8〜10本 • 大根 … 1/3本（約300g、厚めいちょう切り） • 舞茸 … 1/2パック（小房に分ける） • しめじ … 1/2パック（石づきを落としてほぐす） • 米（洗わず） … 大さじ3 • 長ねぎ … 1本分（斜めに切る） • 生姜チューブ … 小さじ1 • にんにくチューブ … 小さじ1 • 水 … 1200ml • 鶏ガラスープの素 … 大さじ1.5 • 塩こしょう … 適量 • （仕上げにあれば）小ねぎ・白ごま ⸻ 🍳作り方 ① 手羽元はフォークで数カ所刺す ② 鍋にきのこ以外材料を入れる ③ フタをして20分コトコト煮る ④20分たったらきのこを入れてさらに10分 ⑤味を見て塩こしょうで調える ⸻ 💡ポイント ・フォークで刺して【味染みアップ＆ほぐれやすさアップ】 ・フタをして煮ることで旨みを逃さない ・2種類のきのこで食感にメリハリ ⸻ 「今日はちょっと疲れた…」 そんな日に作りたい、ほっとするご飯☺️ 料理動画いろいろ上げています😊チャンネル登録、高評価で応援よろしくお願いします🙇‍♀️    / @zubora_saa_ch   #手羽元レシピ #参鶏湯風 #鍋で煮るだけ #時短レシピ #きのこたっぷり #あったかごはん #低カロリー #食物繊維たっぷり#cooking #recipe #おうちごはん