Hoe maak je Soto Ayam? | Indische kippensoep (maaltijdsoep)

Recept Soto Ayam (Indische kippensoep, maaltijdsoep) Dag van te voren: zakje lontong, zout, santen Bouillon: 1 soepkip of 4 kippenpoten 3 tenen knoflook 50 gram verse gember 3 sprieten sereh 5 blaadjes daoen salam 5 blaadjes daoen djeroek 2 theelepels zout Boemboe: 2 uien 3 tenen knoflook 5 kemiries stukje laos 3 cm stukje gember 5 cm 2 theelepels ketoembar 1 theelepel djinten 1 theelepel trassi 2 theelepels koenjit (of stukje verse) scheutje olie Soep: 1 kipbouillonblokje vers gemalen zwarte peper zout naar smaak Garnering: 1 hardgekookt ei pp 1 gekookte aardappel pp lontong klein pakje soe-oen taugé lente-ui gebakken uitjes selderijblad #indisch #keuken #recept #tutorial #recipe #indonesisch #ajam #ayam #kip #soep