Hoe maak je Indische Saté Ajam met Pindasaus? (Kipsaté)

Recept marinade saté ajam: 1 kilo kipdijfilet 3 tenen knoflook 1,5 eetlepel sambal oelek 1 theelepel zout 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels olie 1,5 kopje ketjap Manis Recept pindasaus: scheutje zonnebloemolie 2 tenen knoflook 2 theelepels djahé 2 theelepels ketoembar 1 theelepel trassi 0,5 theelepel djinten 1 kopje ketjap pot pindakaas (350 gram) 2 blaadjes daoen djeroek scheutje citroensap sambal oelek naar smaak zout en suiker naar smaak