Пилешка супа - класическа рецепта

🍽️ Здравейте, кулинарни ентусиасти! Добре дошли в нашата кухня, където всяка седмица ви предлагаме нови и неустоими рецепти. 🐔🍲 Днес сме ви приготвили една от класиките на българската кухня – пилешка супа, която ще ви стопли и ще ви даде енергия! 🥣 Пилешката супа е перфектна за студените дни – със свежи зеленчуци, нежно пилешко месо и ароматен домашен бульон. А застройката я прави още по-богата и вкусна! Гледайте видеото и научете как да приготвите това класическо ястие бързо и лесно. 🍴 Какво ще ви трябва за тази вкусотия? ⭐ 4 пилешки бутчета (малки) ⭐ 1 глава лук ⭐ 1 зелена чушка ⭐ 1 червена чушка ⭐ 3 малки моркова (1 голям морков) ⭐ 1 картоф ⭐ 50 гр. фиде ⭐ 1 яйчен жълтък ⭐ 1 с.л. брашно ⭐ 2 с.л. кисело мляко ⭐ магданоз 🍽️ **Начин на приготвяне**: 1. **Варене на пилето**: Сварете пилешките бутчета в около 1.5 литра подсолена вода, докато месото омекне. Извадете бутчетата, прецедете бульона и оставете настрани. 2. **Подготовка на зеленчуците**: Нарежете предварително лука, чушките, моркова и картофите на малки кубчета. 3. **Супата**: В малко олио запържваме зеленчуците. След това добавяме бульона от пилешкото месо и оставяме за къкри на котлона. 4. **Фиде и пиле**: Изчистете месото от бутчетата, нарежете го на малки парчета и го добавете към супата. След това сложете фидето и гответе още няколко минути. 5. **Застройка**: В отделна купичка разбийте жълтъка, брашното и киселото мляко до гладка смес. Постепенно добавяйте 3 черпака от топлия бульон към застройката, за да изравните температурите, след което я изсипете в супата, като бъркате непрекъснато. 6. **Финален щрих**: Оставете супата да заври за последно, нарежете 1/2 връзка магданоз, добавете в тенджерата и е готова за сервиране! 🔥 Следвайте нашите стъпки за тази ароматна пилешка супа – перфектна за всеки сезон и всеки повод! 🍴 Приятно готвене и добър апетит! ❤️ Ако видеото ви е харесало, не забравяйте да го харесате, да оставите коментар и да го споделите с приятели! Всяко ваше взаимодействие ни помага да ви предложим още повече вкусни рецепти. 👉 Абонирайте се за канала ни и станете част от нашето вкусно приключение - "Вкусно с Ицани". Последвайте ни в TikTok 👉   / vkusno.s.itzani   Последвайте ни в Instagram 👉   / vkusno.s.itzani   ⏱️ Времеви маркери: ⏱️ 0:00 - Въведение 0:11 - Варене не пилешкото месо 0:34 - Обезкостяване на месото 1:20 - Нарязване на зеленчуците 3:30 - Запържване на зеленчуците 4:07 - Прибавяне на бульона от варенето и доливане на вода 4:27 - Прибавяне на месото към супата 5:07 - Приготвяне на застройка 5:18 - Застройване на супата 6:01 - Сервиране #пилешкасупа #домашнасупа #вкусносицани #българскакухня #рецепта #готвене #bulgaria #food