Що, окрім борщу, може стати світовим хітом? Клопотенко, Купер, Огородник.

Як повномасштабна війна змінює сучасну українську кухню та ресторанний бізнас? Євген Клопотенко , Алекс Купер та Аврора Огородник про волонтерські кухні, унікальність та експансію українських страв | УкрЮтюбПроєкт 🇺🇦 Оформити Зелену картку онлайн: https://hotline.finance/s/ukryoutubep... Промокод: UKRYOUTUBE …………………………………………. 🇺🇦 Сьогодні українські ресторатори Євген Клопотенко, Алекс Купер та Аврора Огородник про українську кухню під час війни та про те, що буде далі! Як Kyiv Food Market почав працювати з Хосе Андресом та World Central Kitchen? Як європейські ресторани приймають зустрічають українських спеціалісток? Як Клопотенко відкрив «Інші» у Львові за 5 днів? У чому сенс бістро? Як працюють благодійні заходи у ресторанах? Чи відбудеться експансія української кухні? Як поширювати українську кухню? Та чим вона унікальна? Чи буде Мішлен в Україні після війни? Як відділити нашу кухню від радянської? Чому українська кухня важлива? Відповідь на всі ці та багато інших питань вже у випуску! …………………………………………. 📌 Важливі моменти: 00:00 - 🇺🇦🧑‍🍳 Українська кухня 01:40 - Як змінилося життя Клопотенка після 24 лютого? 03:01 - Kyiv Food Market: навіщо волонтерство? 05:13 - Як європейські ресторани приймають українок? 07:51 - Як Женя відкрив заклад у Львові за 5 днів? 09:46 - Гречка з крабами та 6 тон тріски на волонтерській кухні 11:43 - У чому сенс бістро «Інші»? 13:26 - Як працюють благодійні заходи у ресторанах? 15:47 - Ресторанний бізнес під час війни 20:17 - World Central Kitchen і Хосе Андрес в Україні 26:56 - Чому НЕ відбудеться експансія української кухні? 30:36 - Як поширювати українську кухню? 36:56 - Як розвивалася і розвивається українська кузня? 41:43 - ⭐️ Мішлен буде в Україні? 46:13 - Чому це важливо? …………………………………………. 🇺🇦 Підтримай українське! 💫 Задонатити УкрЮтюбПроєкт 👉   / ukryoutubeproject   …………………………………………. ✅ Слідкуйте за всіма новинами в наших соцмережах: 📷 УкрЮтюбПроєкт:   / ukryoutubeproject   📷 Мус:   / sergei_moose_gooleykov   📷 Євген Синельников:   / synelnykov_yevgen   ………………………………………… #УкрЮтюбПроєкт #УкраїнськаКухня