إذا كنت مغترب ضروري تشوف طريقة معالجه الكنافه المفرّزه وتعمل نابلسيه ومدلوقة

أحبابي واخواتي هاد الفيديو هديه مني لكل مغترب وجايه على باله يعمل كنافة نابلسيه ومدلوقه خدوا هاد العيار وان شاء الله مارح تنسوه ابدا ورح تدعولي ١كغ كنافة ناعمه مفرزه ٢٥٠ حتى ٣٠٠ غ سمنه حسب نشاف الكنافه ١٠٠ غ قطر ١٠٠ غ ماء هاد عيار الفرم جبنه للنابلسيه مافي عيار محدد ولكن لا يقل عن ١،٥ كغ جبنه لكل ١كغ كنافة عيار القطر للنابلسيه كاسه سكر ثلاث ارباع كاسه ماء اذا بدكن تعملوا بس مدلوقه نفس عيارات الفرم يلي فوق بدون قطر للكنافه ١كغ كنافة ٣٠٠ غ سمنه طيبه ١٠٠ غ ماء ٥٠٠ غ حتى ٦٠٠ غ سكر ١كغ حليب بالنسبة للقشطه والكريمة مافي عيار محدد هاد رابط القشطه المنزلية اخواتي وأحبابي    • قشطة # الشيف-وليد#المطبخ-السوري#