Торт "Фрезьє" полуничний, ніжний та смачний / французька класика / Frazier cake with strawberries

#anninakarpenko #торт #полуниця Instagram   / annina_karpenko   Facebook   / anninakarpenkoak   TikTok   / anninakarpenko   Telegram https://t.me/AnninaKarpenko Субтитри 👇🏻/ Subtitles (0:57min) / Sottotitoli (1:48min)    • Субтитри / Subtitles (0:57min) / Sottotito...   Інгредієнти 130 г білки 1 г сіль 25 г цукор 1 яйце 2 жовтки 70 г цукрова пудра 35 г мигдальне борошно 35 г фісташкове борошно 20 г борошно Заварний крем    • Заварний крем 🇺🇦 / Найсмачніший / Легкий ...   250 мл молоко 2 яйця 100 г цукор 12 г борошно (краще кукурудзяний крохмаль) 0,5 ч.л. ванільний цукор 75 г вершкове масло 83% 100 мл холодні вершки +33% + 11 г желатину 600 г полуниці 200 г ягід для пюре + 2 г желатин + цукрова пудра до смаку гель 1 г желатин 1/3 ч. л. цукрова пудра 2 ст. л води кілька колотих фісташкових горіхів