Rogge als bijzonder graan

Rogge is bijzonder voedzaam, het past in een verantwoord voedingspatroon en is – net als tarwe – een graansoort. In rogge zitten net als in andere graansoorten nogal wat vitaminen en mineralen . Bijzonder is dat rogge over het algemeen meer vitaminen en mineralen bevat dan de meeste vergelijkbare graansoorten. Daarnaast heeft onderzoek uitgewezen dat 90% van de Nederlanders te weinig vezels binnenkrijgt. Rogge zit van nature boordevol vezels. En juist de vezels uit rogge zijn goed voor de darmwerking. Wist je dat tarwe de graansoort is die het meeste voorkomt in je eten? Gevarieerd eten is belangrijk, dat zegt ook het Voedingscentrum. Het is dus ook goed om te variëren in granen.