Нежный, Тающий Тортик/Объедение

Нежный, Тающий Тортик /Объедение 🔥 Нам понадобиться Коржи 2 ст.ложки меда 1 стакан сахара (~ 200гр) 3 яйца 2 ч.ложки соды 100 гр сливочного масла 2 стакана муки (~ 200гр) + 1 стакан для замеси теста Крем 2 стакана молока 7 ст ложек муки 200 гр масла 1 стакан сахара Глазурь 5 ложек сахара 3 ложки какао 7 ложек молока Ванилин 50 гр масла Приготовление: Смешать мед с сахаром до однородности на водяной бане. Добавить яйца смешанные с содой, постоянно мешать тесто, что бы яйца не сварились. Добавить к тесту масло, все так же мешать , после добавить муку, перемешать до однородности , снять с водяной бани , дать постоять 3-4 минуты, на стол добавить один стакан муки, вылить тесто и тщательно перемешать до однородности. Разделить на 5 частей и раскатать размером с противень ( но что бы края не спадали с противня) Духовку разогреть до 180 градусов, испечь все 5 коржей ( желательно это сделать все сразу, не дать тесту остыть что бы мед не схватился ) Крем Смешать муку с молоком и на медленном огне перемешивать до однородности, пока загустело . Снять с плиты массу, дать хорошенько остыть в холодном месте (как минимум час) Отдельно взбить сахар с маслом и 2 частями добавить ту остывшую массу, взбивать до состояния пены. Глазурь Смешать сахар, какао, молоко, ванилин , так же на медленном огне довести до однородности , в конце добавить масло для блеска глазури. Приятного аппетита 🌺 #торты #медавик #птичьемолоко #сладости #выпечка #рецепты #рекамендации#rek #food #recepty#cooking #tortik#medovik#    • Идеальные ЭКЛЕРЫ/Удачное Тесто,Получится у...