[🍵 찻자리 함께 해요] 달게 넘어가는 밤차 🌙 '04 이무 고수 황편 | 본산녹니 한와호, 유은 호승, 월간도예 유수연 청자

오늘은 일본 차산지연수로 떠나는 새벽, 잠들 수 없어 차로 버텨보며 찍은 차담입니다. 마신 차는 2004년 이무 고수 황편! 황편(黃片)은 채엽 시기가 살짝 지나 크고 두껍게 자란 성숙엽으로 만든 차예요. 어린잎에 많은 카테킨이 적은 대신, 떫거나 쓴맛이 덜하고 단맛과 부드러움이 두드러집니다. 위 자극이 적어 빈속이나 늦은 시간에도 부담이 덜하고, 성숙엽이라 내포성도 좋아 여러 번 우려도, 엽차처럼 끓여 마셔도 좋은 차죠. 보이생차 특유의 강렬한 삽미는 부담스럽지만 숙차의 흙내(earthy)도 좋아하지 않는 분께, 좋은 균형점이자 출발점이 되어줄 차라고 생각합니다. 오늘 함께한 기물도 소개했어요. 황룡산 원광 본산녹니로 만든 70cc 한와호(漢瓦壺, 청대 중기 한와호를 복각), 금속공예 유은의 호승, 유수연 작가의 차시(은·상아·산호), 그리고 옆을 지켜준 차총들까지. 노단니·단니와 본산녹니의 니료 색을 나란히 비교해보는 시간도 있습니다. 후반부에는 월간도예 6월호에 실린 유수연 작가 인터뷰 이야기도 나눠요. "기능성과 조형성은 분리되지 않는다", "보는 사람을 잠시 침묵하게 만드는 고요함"@ 작품을 조금 더 멈춰 서서 바라보고 싶게 만드는 문장들이었습니다. 차 한 포에 기대어 보낸 새벽의 기록. 일본 연수 브이로그도 곧 찾아올게요. 🍵 #차담 #보이차 #이무고수 #황편 #보이생차 #본산녹니 #자사호 #유수연작가 #월간도예 #티마스터 #차스타그램 #teatime #puerh