【卵不使用・材料4つ】ダイエット中でもOK❣️ヘルシープリンの作り方 #ヘルシースイーツ #ダイエットレシピ #ひんやりスイーツ
材料4つ!電子レンジで簡単に作れる、低カロリー・低糖質・低脂質なヘルシープリンをまとめて紹介するよ❣️ 糖質・脂質制限中やダイエット中の方にもおすすめ👍️ ぷるぷる食感ととろける口どけが楽しめるよ😋 ■豆乳きな粉プリン ヘルシーで栄養満点なきな粉、豆乳、ゼラチンを使用! ひと口食べるときな粉の風味が口いっぱいに広がるよ💕 お好みできな粉と黒蜜をかけて、より濃厚にして食べるのもおすすめ☺️ 1個分カロリーとPFC 【エネルギー】…65kcal【糖質】…1.8g 【たんぱく質】…6.3g【脂質】…3.7g ※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません ※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です ※トッピング用の黒蜜ときな粉は計算に含めていません 【材料】プリンカップ2個分 ・無調整豆乳…200mL (牛乳やアーモンドミルクでもOK) ・ラカント…大さじ1(13g) (砂糖でもOK) ・きな粉…大さじ1(7g)+トッピング用(適量) ・粉ゼラチン…3g(小さじ1) ・お好みで黒蜜…適量 【作り方】 1.耐熱性のボウルに豆乳の半量(100mL)、ラカント、きな粉、ゼラチンを入れて軽く混ぜる。 2.600Wのレンジで加熱する。 ※豆乳は保存状態によって加熱時間を調節してね 常温保存の場合 45秒くらい 冷蔵保存の場合 1分くらい ※ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなってしまうので、温め過ぎに気をつけてね 3.ゼラチンの粒々がなくなるまで混ぜて溶かす。 ※溶けきらないときは10秒くらい追加で加熱してね! 4.混ぜながら残りの豆乳をすべて(100mL)入れる。 ボウルごと氷水で冷やしながら、少しとろみがつくまで、6〜8分ときどき混ぜる。 ※ボウルの底や側面は固まりやすいのでしっかり混ぜてね 5.少しとろみがついてきたら氷水から取り出し、カップに注ぎ入れる。 ※氷水に入れたままだと、どんどん固まってしまうので気をつけてね 6.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めたら完成! ■豆乳抹茶プリン ぷるぷる食感と優しい甘さの抹茶風味が楽しめるよ🥰 そのままも美味しいけど、抹茶好きさんは抹茶ソースをかけてね! より濃厚な抹茶の風味が楽しめるよ💕練乳や黒蜜のちょい足しもおすすめ👍️ ※抹茶パウダーはきな粉のように繊維質ではないため、食べたときにザラつきなどを感じにくいので、氷水で冷やす手間を省いて2層にしたよ! もし全体を均一に固めたいときは、プリン液をカップに注ぐ前に、ボウルごと氷水に入れて、軽くとろみがつくまで6〜8分ときどき混ぜてね😊 (豆乳きな粉プリンの作り方と同じです) 1個分カロリーとPFC 【エネルギー】…53kcal【糖質】…1.5g 【たんぱく質】…5.5g 【脂質】…3.0g ※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません ※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です ※トッピング用の練乳と黒蜜は計算に含めていません 抹茶ソース1個分のカロリーとPFC 【エネルギー】…6kcal【糖質】…0.16g 【たんぱく質】…0.67g【脂質】…0.34g 抹茶ソースをかけた場合の1個分カロリーとPFC 【エネルギー】…59kcal【糖質】…1.61g 【たんぱく質】…6.13g 【脂質】…3.3g 【材料】プリンカップ2個分 ・無調整豆乳…200mL (牛乳やアーモンドミルクでもOK) ・ラカント…20g (砂糖でもOK) ・抹茶パウダー…3g ・粉ゼラチン…3g(小さじ1) <抹茶ソース> ・無調整豆乳…20mL (牛乳やアーモンドミルクでもOK) ・ラカント …5g (砂糖でもOK) ・抹茶パウダー…2g ・お好みで練乳、黒蜜…適量 【作り方】 1.耐熱ボウルに豆乳100mL、ラカント、ゼラチンを入れて軽く混ぜる。 2.600Wの電子レンジで加熱する。 ※豆乳は保存状態によって加熱時間を調節してね 常温保存の場合 45秒ほど 冷蔵保存の場合 1分ほど ※ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなってしまうので、温め過ぎに気をつけてね 3.抹茶パウダーは茶こしなどでふるいながら入れる。 抹茶パウダーが溶けきるまでしっかり混ぜる。 4.豆乳100mLを入れて混ぜる。 プリンカップに注いだらフタまたはラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成! お好みで抹茶ソースや練乳、黒蜜をかけて食べるのもおすすめ👍 <抹茶ソース作り> 耐熱容器に豆乳、ラカントを入れる 600Wの電子レンジで15秒ほど加熱する。 抹茶パウダーをふるいながら入れて、良く練り混ぜる。 ラップをして冷蔵庫で冷やす。 ■コーヒー牛乳プリン ゼラチンの分量を変えることで、ぷるぷるプリンととろけるプリン2種類の食感が楽しめるよ❣️ コーヒー濃いめ甘さひかえめ、少し洋酒を入れて大人味に仕上げたよ😙 練乳をかけて食べるのもおすすめ👍 ぷるぷるコーヒー牛乳プリン1個分のカロリーとPFC 【エネルギー】…72kcal【糖質】…5.8g 【たんぱく質】…4.9g【脂質】…3.9g ※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません とろけるコーヒー牛乳プリン1個分のカロリーとPFC 【エネルギー】…70kcal【糖質】…5.8g 【たんぱく質】…4.5g【脂質】…3.9g ※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません 【材料】プリンカップ2個分 ・牛乳…200mL (無調整豆乳やアーモンドミルクでもOK) ・ラカント…15g (砂糖でもOK) ・インスタントコーヒー…3g ・粉ゼラチン…ぷるぷる食感の場合 3g …とろける食感の場合 2g ・お好みで洋酒…小さじ1/2〜1 ※コーヒー濃いめ甘さひかえめです 分量はお好みで調節してね! 【作り方】 1.耐熱性のボウルにラカント、インスタントコーヒー、牛乳の半量(100mL)ゼラチンを振り入れて軽く混ぜる。 ※インスタントコーヒーは、フリーズドライ、スプレードライどちらでもOK ※加熱するので溶けきらなくても大丈夫! 2.600Wの電子レンジで1分(500W 1分12秒)加熱する。 ゼラチンの粒々がなくなるまで混ぜて溶かす。 ※溶けきらないときは10秒くらい追加で加熱するよ! ※ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなってしまうので、加熱し過ぎに気をつけてね 3.混ぜながら残りの牛乳をすべて(100mL)とお好みで洋酒を入れて混ぜる。 ※洋酒で香りと風味をプラス!味に深みが出て、より美味しくなるよ 4.ボウルごと氷水で冷やしながら、少しとろみがつくまで、(6〜8分)ときどき混ぜる。 ※なめらかな食感が楽しめ、さらに冷蔵庫で冷やす時間が短縮できるから早く食べられるよ!でも面倒なときは省いてもOK 5.少しとろみがついてきたら氷水から取り出して、カップに注ぎ入れる。 ※氷水に入れたままだと、どんどん固まってしまうので気をつけてね 6.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めたら完成! ■ヨーグルトプリン 低カロリー・低糖質でありながら、たんぱく質とカルシウムをしっかり摂取😊 そのまま食べても美味しいけど、お好みのジャムにレモン汁を加えたフルーツソースをかけて食べるのもおすすめ👍 1個分カロリーとPFC 【エネルギー】…62.7kcal【糖質】…4.9g 【たんぱく質】…4.6g【脂質】…3.3g ※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません ※糖質は、利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です ※トッピングは計算に含めていません 【材料】プリンカップ4つ分 ・プレーンヨーグルト…250g ・牛乳…150mL ・粉ゼラチン…4g ・ラカント…40g (砂糖でもOK) ・お好みでジャム、レモン汁…適量 【作り方】 1.ボウルにプレーンヨーグルトを250g分取り出す。 とろとろになるまでよく混ぜて室温に戻しておく。 2.別の耐熱ボウルに牛乳、ラカント、粉ゼラチンを振り入れ、軽く混ぜる。 3.600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。(500Wの場合1分48秒) ゼラチンのつぶつぶがなくなるまで良く混ぜて溶かすよ。 4.混ぜながらヨーグルトを加えて混ぜる。 全体が均一に混ざってなめらかになったら、カップに入れる。 ※ヨーグルトを入れると温度が一気に下がるので、ダマになりやすいよ 手を止めずに混ぜ続けてね 5.フタまたはラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成! ↓お問い合わせはこちらへ!😊 https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo #プリンレシピ #ダイエットスイーツ #ヘルシースイーツ #低糖質 #糖質制限 #糖質オフ #ヘルシーレシピ

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