Vaříme s V1: Bažant na víně se šťouchaným bramborem

Pokud chodíte na myslivecké bály, můžete si přinést domů z tomboly třeba bažanta. Co s ním? Někdo se bojí tento druh masa zpracovávat, ale není k tomu žádný důvod. Klasická úprava rozhodně není složitá. Východočeská televize ve spolupráci s Hotelem Studánka u Rychnova nad Kněžnou a jeho kuchařem Petrem Matouškem vám přináší recept na bažanta na víně se šťouchaným bramborem. Uvidíte, že příprava opravdu není žádná alchymie.