So machst Du Schmalzfleisch die vergessene Delikatesse😋 How to make How to make Lard meat

#Schmalzfleisch #Selbstgemacht #Delikatesse Hallo Freunde gerne, sehr gerne zeige ich euch im heutigen Video wie ICH Schmalzfleisch mache! Eine, so wie ich meine, vergessenedelikatesse die sehr vielseitig zu verwenden ist und sooooo lecker schmeckt! Ich wünsche Euch sehr viel spaß beim anschauen und nachmachen Euer, Wolfgang 😁👨‍🍳 ############################# Die Zutaten für ein Kg: 80 % Schweinewamme ( Bauchlappen ) 20 % Magerfleisch ohne Schwarte ( Schulter ) 21 g NPS 3 g gemörster schwarzer Pfeffer 2,5 g gemalener Kümmel 1 g Majoran 1 g Muskatnuss frisch gemalen 1,5 g Zwiebelgranulat 3 g Knoblauch frisch ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ #lardmeat #homemade #delicacy Hello friends I'm happy to show you in today's video how I make lardmeat! A, in my opinion, forgotten delicacy that is very versatile and tastes sooooo delicious! I hope you have a lot of fun watching and trying it out. Yours, Wolfgang 😁👨‍🍳 ############################### The ingredients for one kg: 80% pork belly (belly flap) 20% lean meat without rind (shoulder) 21 g NPS 3 g ground black pepper 2.5 g ground caraway 1 g marjoram 1 g freshly ground nutmeg 1.5 g onion granules 3 g fresh garlic