PANINI AL LATTE: RICETTA FACILE E GUSTOSA - QUELLI DI BONCI

Benvenuti alla video ricetta dei panini al latte! Questi morbidi bocconcini sono perfetti per ogni occasione, sia dolce che salata. Potete farcirli con marmellate fruttate o cremose, oppure con formaggi prelibati e salumi selezionati. Condite con semi di sesamo o erbe aromatiche per un tocco extra di sapore. Le possibilità sono infinite: dalla colazione al picnic, dall'aperitivo alla merenda. Seguite i nostri consigli e lasciatevi ispirare per creare panini al latte personalizzati e deliziosi. Buona cucina! 🔗 INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://www.pizzaefocaccia.it/30-pani... 🍔 INGREDIENTI (56 panini da 50 g l’uno, se sono troppi si può dimezzare ) 1 kg Manitoba 600g Latte 100g Yogurt, oppure Burro o olio di semi o olio d’oliva 120g zucchero 14g Lievito secco o 50 gr lievito fresco 14g Sale PER SPENNELLARE 60 gr latte 1 Uovo 60g Latte COTTURA: 15/18 minuti a 180° statico, per il ventilato un 160° 00:00 Inizio 00:35 Cosa ci occorre 01:00 Ingredienti 01:57 Riepilogo Ingredienti 02:30 Impasto 05:47 Formatura panetto 06:41 Inizio prima lievitazione (circa 2 ore) 07:02 Fine lievitazione 08:10 Inizio spezzatura da 50 gr 09:19 Formatura delle palline 10:15 In teglia e spennellata con latte 13:43 Spennellata prima d'infornare 14:51 Panini al latte pronti _______________________________________ 👉🏻 SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook:   / quellidibonci   ► Instagram:   / quellidibonci   ► Telegram: https://t.me/pizzaefocaccia ► Blog: https://www.pizzaefocaccia.it #quellidibonci #panini #dolcipanini #paninidolci #paninigolosi #paniniallatte #brioches #pasticcini #pandolci #briosches #dolcipasticceria #dolciartigianali _________________________________________ ENGLISH VERSION: Welcome to the milk bun recipe video! These soft morsels are perfect for any occasion, whether sweet or savory. You can fill them with fruity or creamy jams, or with select cheeses and cured meats. Sprinkle with sesame seeds or aromatic herbs for an extra touch of flavor. The possibilities are endless: from breakfast to picnics, from appetizers to snacks. Follow our tips and get inspired to create personalized and delicious milk buns. Happy cooking! 🔗 INGREDIENTS, MEASUREMENTS AND PROCEDURE: https://www.pizzaefocaccia.it/30-pani... 🍔 INGREDIENTS (56 buns of 50 g each, if too many, you can halve the quantities) 1 kg High gluten flour 600g Milk 100g Yogurt, or Butter, or Vegetable oil, or Olive oil 120g Sugar 14g Dry yeast or 50g fresh yeast 14g Salt FOR BRUSHING: 60g Milk 1 Egg BAKING: 15/18 minutes at 180°C static oven, for a ventilated oven at 160°C 00:00 Beginning 00:35 What we need 01:00 Ingredients 01:57 Ingredients Summary 02:30 Dough 05:47 Shaping the dough 06:41 Start of the first proofing (about 2 hours) 07:02 End of proofing 08:10 Starting to divide into 50g portions 09:19 Shaping the balls 10:15 On the baking tray and brushed with milk 13:43 Brushing before baking 14:51 Milk buns ready _______________________________________ 👉🏻 FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA! ► Facebook:   / quellidibonci   ► Instagram:   / quellidibonci   ► Telegram: https://t.me/pizzaefocaccia ► Blog: https://www.pizzaefocaccia.it #sweetbuns #sweetrolls #dessertbuns #dessertrolls #pastrybuns #pastryrolls #sweetbread #bakedtreats #bunsofinstagram #sweetbakes