牛肉麵｜眷村牛肉麵｜紅燒牛肉麵｜红烧牛肉面｜蔥燒牛肉麵｜這碗真的是一道非常經典又好吃紅燒牛肉麵

眷村紅燒牛肉麵Braised Beef Noodles｜記憶中眷村紅燒牛肉麵濃郁的湯頭，帶有清甜的胡蘿蔔與蔬菜的自然甘甜，加上層次分明的豆瓣香氣 #訂閱蕾貝卡的餐桌YouTube頻道 #CC字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🎬https://pse.is/RVBJX Hello大家好，我是Rebecca，歡迎來到我的餐桌 記憶中眷村紅燒牛肉麵濃郁的湯頭，帶有清甜的胡蘿蔔與蔬菜的自然甘甜，加上層次分明的豆瓣香氣，吃一口醬汁燒煮入味的紅燒牛腩口感軟嫩Q彈，這碗真的是一道非常經典又好吃紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵食譜： 牛肋條1000克Beef Rib Finger 紅蘿蔔1條300克Carrot 白蘿蔔1條600克White Radish 洋蔥1顆300克Onion 青蔥100克Scallion 蒜粒50克Garlic 辣椒2根Chili 沙拉油50克Salad Oil 醬油140克Soy Sauce 米酒100克Rice Wine 陳年豆瓣醬100克Aged Bean Paste 辣豆瓣醬90克Spicy Bean Sauce 冰糖30克Crystal Sugar 水1000克Water 香料包：Spice Bag 八角2顆Star Anise 草果1顆 Tsaoko 肉桂5克Cinnamon 甘草2克Licorice 月桂葉3片Bay Leaves 小茴香3克Fennel 炒酸菜： 酸菜300克 Fermented Vegetables 沙拉油30克Salad Oil 醬油10克Soy Sauce 糖30克Sugar 蔥末少許Chopped shallots 碗豆苗Pea seedlings 小火煮40分鐘熱泡1小時 如果喜歡我的影片請您記得幫我按個讚，你們的鼓勵是我創作影片最大的動力，如有訂閱也請您記得開啟小鈴鐺，每週會有兩部新的影片，你們將會在第一時間，收到我誠心誠意為你們準備好的熱騰騰的菜餚，我們下次再見囉！ 如果有任何的問題也歡迎你們留言告訴我，或者是大家想吃什麼或者對做菜有什麼想法都可以跟我互動交流哦！ Follow me on 蕾貝卡Fb粉絲團 蕾貝卡的餐桌   / latable.rebecca   蕾貝卡IG 蕾貝卡的餐桌   / latable.rebecca   紅燒牛肉麵完整版影片⬇️ 🎬   • 牛肉麵｜眷村牛肉麵｜紅燒牛肉麵｜红烧牛肉面｜蔥燒牛肉麵｜這碗真的是一道非常經典又好吃...   清燉牛肉麵完整版影片⬇️ 🎬   • 清燉牛肉麵｜眷村牛肉麵｜無敵好喝的清燉牛肉湯低油健康又清爽，加點手工拉麵就是好吃的清...   麻油雞完整版影片⬇️ 🎬    • 麻油雞｜冷冷的冬天我的最愛麻油雞火鍋，冬天來一鍋暖呼呼的麻油雞補身最棒了！   酸菜鴨湯做法跟食譜⬇️ 🎬   • 大埤酸菜鴨｜冬菜鴨肉冬粉｜這道酸菜鴨湯使用雲林大埤的酸菜，酸菜鴨湯鹹酸後自然化為甘甜   十全藥燉排骨完整版影片跟食譜⬇️ 🎬   • 十全藥燉排骨｜藥燉排骨｜十全大補湯｜十全排骨｜冷冷的天就應該喝一碗十全藥膳湯，讓熱呼...   清燉當歸豬腳完整版食譜⬇️ 🎬   • 清燉當歸豬腳｜藥燉豬腳｜當歸豬腳麵線｜當歸藥酒｜私房藥燉配方，秋天早晚溫差大，來碗溫...   爌肉飯完整版影片跟食譜⬇️ 🎬   • 爌肉飯｜控肉飯｜焢肉｜如何簡簡單單就能滷出皮Q肉嫩，油油亮亮的爌肉   紅燒肉完整版影片跟食譜⬇️ 🎬   • 紅燒肉 ｜ 红烧肉｜我家的家常滷肉色澤油亮入味又好吃，ㄧ不小就讓人吃了2碗飯還想再來1碗！   滷肉燥完整版影片跟食譜⬇️ 🎬   • 滷肉燥｜滷肉飯｜古早味滷肉燥可以說是台灣經典的古早味國民美食，這是一個無論如何都一定...   客家紅蔥醬完整版影片跟食譜⬇️ 🎬   • 客家紅蔥醬｜豬油紅蔥醬｜油蔥醬｜紅蔥油｜香蔥油｜蔥油乾拌麵｜古早味豬油紅蔥醬，懷舊的...   蔥油拌麵完整版影片跟食譜⬇️ 🎬   • 蔥油拌麵｜上海葱油拌面｜葱油拌面｜蔥油麵｜蔥油面｜蔥油醬｜讓簡單平凡的拌麵，卻有了不...   萬用蔥醬完整版影片跟食譜⬇️ 🎬   • 萬用蔥醬｜港式蔥油醬｜港式油蔥醬｜廣式蔥薑醬｜蔥油拌麵｜鹹鹹香香超下飯，真的是超級好...   萬巒豬腳完整版影片⬇️ 🎬   • 豬腳｜滷豬腳｜萬巒豬腳｜年菜萬巒豬腳｜富貴元蹄｜豬腳可以去霉改運，過年的餐桌出現豬腳...   焦糖滷味-秘製滷汁完整版影片⬇️ 🎬   • 滷味｜焦糖滷味｜綜合滷味｜超完美比例焦糖祕製滷汁成為滷味的靈魂，吮指回味滿足的味蕾，...   川味醬香豬腳完整版影片⬇️ 🎬   • 滷豬腳｜醬豬蹄｜醬香豬蹄｜川味醬香豬腳｜口感香Q彈牙，ㄧ打開鍋蓋微微的花椒香跟醬香味...