【香料QA#6】孜然、小茴香傻傻分不清楚｜茴香家族大解密｜看完一整個茅塞頓開｜味旅Spices Journey

Hi 大家好，我是Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天應觀眾的Q：「茴香家族」 茴香家族的成員有 八角茴香、大茴香、甜茴香、安息茴香、洋茴香、凱利茴香 茴香家族一直都是香料界令人頭痛的一族 因為茴香們除了長得十分相似之外 中文名稱也是亂糟糟的都以茴香結尾 ⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/ ⭐Facebook：  / spicesjourney   ⭐Instagram：  / spices_jny   今天的香料QA 我們就來談談如何分辨茴香家族中 使用量最多也最常令人混淆的兩種茴香 分別是甜茴香以及安息茴香（孜然） 你們也被茴香搞得頭昏腦脹嗎？ 影片中如果有沒提到的 或是妳有想知道更多關於香料的知識 都歡迎在下方留言告訴我唷 也別忘了訂閱我們的頻道 並開啟小鈴鐺 後續還會有更多相關香料的影片 我們下個香料QA見 :） ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ 影片中的鍋煮香料奶茶：https://spices-journey.com/鍋煮香料奶茶 ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ 0:00 茴香開始 0:35 正片開始 0:40 茴香家族成員 1:08 從外表分辨茴香 1:15 從氣味分辨茴香 1:50 從包裝分辨茴香 2:25 甜茴香的產地 2:37 安息茴香（孜然）的產地 2:43 甜茴香的應用 3:03 安息茴香（孜然）的應用 #茴香家族 #甜茴香 #小茴香 #安息茴香 #孜然 #八角茴香 #凱利茴香 #洋茴香 #如何分辨茴香 #香料 #味旅 #rex #spicesjourney