Resep Rabeg Banten: Sajian Spesial, Favorit Sultan | Masak Apa Hari Ini

Resep Rabeg Banten adalah makanan dari daging kambing dengan cita rasa Timur Tengah yang rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Hidangan ini tercipta karena kerinduan seorang sultan di Banten akan masakan berbahan olahan daging kambing yang ia cicipi di Kota Rabigh saat beribadah haji. Spesial banget, kan? Yuk, coba masak Rabeg Banten di rumah! ===== PORSI: 4 BAHAN: 700 g daging kambing, potong kotak 4 cm jahe, dimemarkan 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 L air untuk merebus 6 butir bawang merah, iris tipis 2 cm jahe, iris tipis 1 buah tomat merah, dipotong-potong ½ sdt garam ½ sdt merica putih bubuk 6 butir cengkeh 4 cm kayu manis ½ sdt pala bubuk 600 ml air 3 sdm Bango Kecap Manis 1 batang daun bawang, dipotong ½ cm ¼ sdt cuka 1 sdm minyak, untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. ​Rebus daging kambing bersama jahe, serai, daun jeruk di dalam air sampai matang. Angkat dan tiriskan. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan jehe sampai harum. Tambahkan daging kambing, Aduk rata. 3. Masukkan tomat, garam, lada putih bubuk, cengkeh, kayu manis, dan pala bubuk. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai meresap. Tambahkan Bango Kecap Manis, daun bawang dan cuka. Aduk rata. 5. Angkat dan sajikan. ===== 0:00 Intro 0:08 Rebus daging 0:18 Siapkan bumbu 0:36 Masak daging 1:13 Sajikan ===== Jangan lupa cek artikel resepnya di sini: https://www.masakapahariini.com/resep... Klik di sini untuk coba resep-resep lainnya: https://www.masakapahariini.com/resep/ Website: https://www.masakapahariini.com/ Instagram:   / masakapahariini_id   ===== #rabeg #rabegkambingkhasbanten #rabegkambing #rabegserang #makanankhasbanten #bumburabegdagingkambing #reseprabegkhasbanten #masakapahariini