Brasato di seitan, un ottimo piatto vegano adatto per tutti 红烧面筋

Ciao tutti, avete mai provato il seita? Il seitan è un'ottimo alimento che sostituisce la carne. Ha un basso contenuto di carboidrati, è povero di grassi e non contiene colesterolo. Nella storia della cucina cinese, il seitan veniva consumato spesso dai monaci e buddhisti. Ricetta per 3-4 persone Ingredienti: 400g di seitan (consiglio la marca Biolab o il seitan dei negozi biologici, perche' quelle dei supermercati spesso non sono buoni) 1/2 cipolla grande 1 patata grande 1 spicchio di aglio 2 peperoncini piccanti freschi o secchi 2 foglie di alloro 1 cucchiaio di paprika dolce macinata 1 cucchiaio di cumino macinato Condimenti: 2 cucchiai di olio di semi 100ml di passata di pomodoro 1 cucchiaino di sale fino 3 cucchiai di salsa di soia chiara 200ml di vino rosso Provate anche voi a fare questa ricetta e potete condividere i vostri risultati sulla mia pagina Facebook: www.facebook.com/Chinetaly E scrivetemi come vi siete trovati con questa ricetta, aspetto i vostri commenti 😊 La mia pagina di Facebook:   / chinetaly​​​​​​   Il mio YouTube canale in lingua cinese 我的油管中文頻道：   / cj0008118   #melanzane #ricettecinesi #vegan