Lattasi, enzima che scinde il lattosio - Prof. Dr Giorgio Calabrese - ABCsalute.it
La lattasi è un enzima preposto alla scissione del lattosio che, per essere digerito, deve dividersi in galattosio e glucosio. Il Prof. Dr Giorgio Calabrese spiega, su ABCsalute.it, le caratteristiche della lattasi. Per maggiori informazioni visita http://www.abcsalute.it/esperti/prof-...
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