Crudo et ceviche… pour du poisson savoureux et frais! | L'épicerie
On connaît bien le tartare de saumon ou de thon, mais le poisson cru, c’est bien plus que ça! Juste à temps pour l’été, on apprend à préparer le crudo et le ceviche, et on vous dit tout ce que vous devez savoir pour les consommer en toute sécurité. Animation : Myriam Fehmiu et Caroline Lacroix Recherche : Julie Perreault Images : Pierre-Olivier Massé Prise de son : Marc-Antoine Fournier Montage : Hélène Lamothe Réalisation : Nicolas Gouin -- Abonnez-vous à notre chaine : https://www.youtube.com/radiocanadain... Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-inf... Retrouvez-nous aussi sur : X : / radiocanadainfo TikTok : / radio.canada.info
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