KONYA USULÜ OCAKTA PİŞEN EL AÇMASI SU BÖREĞİ !

Hepinize Merhaba , ben Merve , kanalıma hoşgeldiniz . Umarım videomu beğenerek izlerseniz . Daha çok tarifime ulaşabilmeniz için ulaşabilmeniz için instagram hesaplarım 👇🏻 https://www.instagram.com/merveninmtf... https://www.instagram.com/merveningun... Hepinize keyifli izlemeler diliyorum 🤗 Ev yapımı nefis su böreğim tarifi👍🏻👍🏻 bu tarifi mutlaka deneyin. Fırında değil ocağın üstünde pişirin ki daha yumuşak ve lezzetli olsun. İşte leziz su böreğinin tarifi 👇🏻👇🏻 Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardağı soğuk su 1,5 tatlı kaşığı kadar tuz Aldığı kadar un Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve azar azar un eklenerek orta sertlikte bir hamur yoğurulur. Çok sert olursa açılmaz, yumuşak olursada sudan çıkmaz. Hamur 10 bezeye ayrılır ve 15 dk kadar dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamurlar oklavayla açılabildiği kadar ince açılır. 2 gruba ayrılır. Üst üste konularak 4e kesilir. Haşlanır. Süzülür. Tepsiye aralarına biraz sıvıyağ sürülerek döşenir. ( tepsinin altınada sıvıyağ sürülür) İlk grup ( yani 5 yufka ) serildikten sonra kıymalı harç serilir( peynirli de yapabilirsiniz ) Diğer yufkalarda aynı şekilde haşlanarak döşenir ve en üste biraz yağ sürülerek fırında veya ocak üstünde orta ateşte döndüre döndüre pişirilir.