Leche Fermentada o Kéfir Podría Recuperar Memoria - Conferencia #99 - Dr Benjamín PhD

🔔 Inscríbete a las Conferencias dando Click en "Suscribirse" 🙋🙋‍♂️ https://alimentacionmolecular.org/con... 👈 🥼 Dr Benjamín Ramírez - Especialista en Enfermedades Crónicas PhD. en Bioquímica y Nutrición Clínica O Contacta nuestro equipo en: ​👉https://alimentacionmolecular.org/wha... 🏆 5 Premios Internacionales en Medicina Funcional y Academia por el Método de Aislamiento de las Moléculas como tratamiento innovador en Enfermedades Crónicas. 00:00 Introducción a los productos lácteos y su impacto en la salud 02:25 Beneficios y riesgos de la leche fermentada 05:10 Objetivo de la conferencia y presentación del Dr. Benjamín Ramírez 08:40 Importancia de la alimentación molecular en enfermedades crónicas 12:15 Relación entre la nutrición y la neurodegeneración 16:45 Explicación de la leche fermentada y sus diferentes tipos 21:20 Clasificación molecular del yogur y el kéfir 26:05 Beneficios del kéfir y otros productos fermentados en la salud 30:40 Impacto de la convergencia molecular en la absorción de nutrientes 37:15 Cómo evitar la convergencia molecular para mejorar la nutrición 42:10 Ejemplo de receta con leche fermentada sin convergencia molecular 46:30 Caso de éxito en la aplicación de alimentación molecular 50:50 Pregunta de la audiencia: Necrosis avascular y cambios en el estilo de vida 54:10 Conclusiones y mensaje final sobre la alimentación molecular 55:36 Cierre de la conferencia y despedida