PASSATELLI IN BRODO ROMAGNOLI - La vera ricetta
VI LASCIO IL LINK PER FARE IL BRODO: • BRODO DI CARNE CLASSICO - Ricetta ottima Ingredienti Per 1 uovo vi vogliono: 50 g di parmigiano grattugiato 50 g di pangrattato COMUNE noce moscata grattugiata un pizzico di sale scorza di limone grattugiata a piacere DI SOLITO PER OGNI PERSONA, BISOGNA CALCOLARE LA DOSE PER 1 UOVO. ps. a casa mia faccio così, anche se è un piatto bello abbondante;-) Impastare tutti gli ingredienti, formare dei cilindri con il composto e fare i passatelli con l'apposito attrezzo. Buttarli nel brodo di carne bollente; non appena iniziano a bollire e a venire a galla sono pronti. PER CONTATTI [email protected]
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Romagna Passatelli in Broth #lapastaromagnola#
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