【とうもろこしの一番旨い食べ方】サクサクでカリカリでザックザク！！もっちり生地が最高。

材料や使っている道具は↓ ------------------------------------------------------ memo ------------------------------------------------------ とうもろこしのかき揚げの揚げ焼きバージョンを作りました。生のとうもろこしで作ると甘くてとんでもなく美味しいです。塩は入れなくても、かけなくても美味しいですが、お好みでちょこっとかけても◎ 米粉でカリッカリザクザクに。使う米粉によって必要な水分量が変わりますが、そのあたりは様子を見ながら少しずつで大丈夫です。 また、今回のコーンに関して、色々なページを参考にさせていただいたので記載しておきます。 また動画内では全カットにしちゃいましたが、缶のコーンで作るものも参考にさせて頂いたページがあるので、そちらも記載してきます。 ▼参考ページ https://uchi.tokyo-gas.co.jp/recipes/... https://oceans-nadia.com/user/1223078... https://cookpad.com/jp/recipes/19514898 米粉の衣に関する記載があまりなく、かき揚げとかのページも見ながらではありますが、今回の分量に落ち着きました。 水っぽすぎると底に溜まる感じでうまくできないですし、硬すぎるとそれはまた違った感じになるので、ほどよくとろっと、ほどよく絡むぐらいが良いと思います。 ------------------------------------------------------ 使ったもの ------------------------------------------------------ とうもろこし 1本(150g前後) 米粉 大さじ1 + 大さじ3 ※とうもろこしの大きさによって追加 水 大さじ2~5弱ぐらい ※米粉の種類で変化 油 適量 塩はお好みで ------------------------------------------------------ 使った材料や道具の詳細 ------------------------------------------------------ ホームメイド うるち米(国産)米の粉 お徳用 1kg https://amzn.to/3xFLTJK 波里 お米の粉 薄力粉 1kg https://amzn.to/3SCs9kD タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321 https://amzn.to/42t9ech 他にも気になるものがあったらコメントしてください！ Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。 ------------------------------------------------------ 各種SNS、連絡先 ------------------------------------------------------ Twitter ▶   / bakubaku_pan   Instagram ▶   / bakuba_cook_dayo   ▼連絡先 お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。    / @bakubacook   #ばくばクック #とうもろこし #コーン