פרק 3 למה שוב הדיאטה לא הצליחה לי? הביולוגיה של האכילה Brain story בריינסטורי

הפרק עוסק במערכת היחסים המורכבת בין המוח, הרגשות והאכילה שלנו. ד"ר ליאת יקיר ועומר שריר מנתחים את התופעה של אכילה רגשית, מסבירים כיצד רוב האכילה שלנו קשורה לחיפוש אחר דופמין ולא לרעב פיזיולוגי אמיתי, ומציעים גישה חדשה לתזונה שמתמקדת בהבנת המנגנונים המוחיים והרגשיים ולא רק בספירת קלוריות. המוח והאכילה - הבסיס הביולוגי האבולוציה של הרעב • מוח של סוואנה בעולם מודרני: המוח שלנו התפתח בתקופה שבה מזון היה נדיר ולא זמין. האלגוריתם הבסיסי אומר: "אם נתקלת במשהו מתוק או עשיר באנרגיה - אכול עכשיו ככל יכולתך" • "הגן האנוכי": האבולוציה תכנתה אותנו לאכול עודף כדי לשרוד בתקופות מחסור, מה שריצ'רד דוקינס מכנה "הגן האנוכי" - הדחף להעביר את המטען הגנטי שלנו הלאה • פער התאמה: אנו חיים בעולם של שפע מזון, אך המוח מגיב כאילו יש סכנת הכחדה חלק קטן מההורמונים שקשורים באכילה • גרלין (הורמון הרעב): מופרש בדרך כלל בשעות קבועות, מעורר תחושת רעב • לפטין (הורמון השובע): מיוצר בתאי השומן ומאותת למוח שיש מספיק מאגרים • קורטיזול (הורמון הסטרס): בזמן סטרס, עולה רמת הקורטיזול שמוריד את רמת הדופמין ומגביר אגירת שומן, במיוחד באזור הבטן • דופמין (הורמון התגמול): אחראי לתחושות הנאה, מוטיבציה ותגמול; מופרש בכמויות גדולות בעת אכילה, במיוחד של מזונות מתוקים/שומניים 👩‍🔬 על ד"ר ליאת יקיר מרצה וחוקרת את הביולוגיה של הרגשות וההתנהגות האנושית - הגנים, ההורמונים והנוירונים שמעצבים את מי שאנחנו. מחברת רב־המכר "קיצור תולדות האהבה", מפתחת קורסים דיגיטליים, מרצה מבוקשת ופודקאסטרית. ● הקורסים הדיגיטליים שלי ● https://liatyakir.com/courses/ ✨ הביולוגיה של האושר להבין, לנהל ולהפחית את הסטרס והחרדה. הקורס נותן כלים מדעיים ומעשיים להתמודדות עם מתח בתקופות של חוסר ודאות. למידע על הקורס 👈 https://liatyakir.com/zebra/ ✨ הביולוגיה של גוף-נפש מבט ביולוגי על מנגנוני הסטרס וההרגעה. מתאים למטפלים, מאמנים ומי שרוצה להבין לעומק את הקשר בין המוח לגוף ולהתעדכן בחזית חקר המוח והאפיגנטיקה של החרדה. למידע על הקורס 👈 https://liatyakir.com/mindbodybiology/ ✨ הביולוגיה של האהבה על ההבדלים הביולוגיים בין נשים וגברים וכיצד הם באים לידי ביטוי בקשר זוגי. למה קשה למצוא זוגיות בעידן האפליקציות ואיך אפשר לשמור על הניצוץ לאורך זמן? קורס מעשי לחיים מלאי אהבה. למידע על הקורס 👈 https://liatyakir.com/love-science/ ✨ הביולוגיה של האכילה - המדע מאחורי תחושות הבטן מסע להבנת איך המוח מעצב את הרגלי האכילה שלנו ואיך תעשיית המזון משפיעה על הבחירות. כולל כלים מדעיים ומעשיים לפיתוח מערכת יחסים בריאה עם אוכל. למידע על הקורס 👈 https://liatyakir.com/biology-of-eating/ ✨ להבין את גיל המעבר - מדע מעשי לתקופת השינוי שלך קורס מקיף להבנת השינויים ההורמונליים והגופניים בגיל המעבר, עם כלים פרקטיים להפוך את התקופה הזו להזדמנות חדשה. למידע על הקורס 👈 https://liatyakir.com/understanding-m... ✨ הביולוגיה של ההורות מדע מעשי להורות מיטיבה - להבין את הביולוגיה של הקשר הורה-ילד וכיצד להשתמש בה כדי לחזק אמפתיה, גבולות ואהבה. למידע על הקורס 👈 https://liatyakir.com/parenting-biology/ ● הפודקאסט "הביולוגיה של הרגשות" ● שיחות מרתקות על רגשות, אהבה, סטרס וחיים אנושיים דרך עדשת המדע.https://liatyakir.com/biology-of-emot... ● הפודקאסט "Brainstory" ● ד״ר ליאת יקיר ועומר שריר חוקרים את המוח, הנוירונים, הגנים וההורמונים - ולא רק את הצד התאורטי, אלא איך כל זה משפיע על החיים שלנו ביום־יום. כל פרק הוא מסע: לפעמים לשחרור חרדות ולחיבור פנימי, לפעמים להבנת אמונות שתקועות בלופ פנימי, ולפעמים לפיתוח כלים מעשיים של תודעה ושינוי זהות. לסיכומי הפרקים 👈 https://liatyakir.com/brainstorypodcast/ ● הספר שלי ● 📖 קיצור תולדות האהבה https://liatyakir.com/book/ ● מתנה ממני ● הורידו חינם ● 🎁 המדריך להפחתת סטרס וייצור הורמונים טובים - איך להפחית לחץ יומיומי ולייצר הורמוני אושר כמו אוקסיטוצין ודופמין, בעזרת כלים מבוססי מדע הורידו כאן👈 https://lp.vp4.me/1jzd 🎁המרשם המדעי לאהבה - סודות מדעיים לזוגיות בריאה: איך לבחור נכון, לשמר משיכה ולבנות קשר יציב לאורך זמן הורידו כאן👈 https://lp.vp4.me/1z3f ● בואו נשאר בקשר ● אינסטגרם:   / dr_liatyakir   פייסבוק:   / liatyakir5976   לינקדאין:   / dr-liat-yakir   אתר: liatyakir.com