ฝึกทำอาหารใต้ไปด้วยกัน#ทำหนางหมูไว้กินเอง สะอาดปลอดภัยไร้ดินประสิว

หนางหมู ส่วนประกอย 1.เนื้อหมูส่วนต่างๆ 2.น้ำตาลทราย 3.เกลือทะเล วิธีทำ เลือกเนื้อหมูส่วนที่เราชอบ นอกจากหัวหมูแล้ว ไม่ว่าส่วนไหนก็ทำได้หมดค่ะ ล้างทำความสะอาดหมูแล้ว ใส่ภาชนะสำหรับคลุกเนื้อหมูกับน้ำตาล+เกลือ ใช้น้ำตาลมากกว่าเกลือ น้ำตาล4ส่วน เกลือ 1 ส่วน ขยำเนื้อหมูให้น้ำตาลกับเกลือละลายซึมเข้าเนื้อ สังเกตุดู ถ้าน้ำตาลที่เราขยำเนื้อหมู เหนียวข้นก็ถือว่าใช่ได้แล้ว ถ้าเน้ำยังไม่เหนียวเพิ่มน้ำ้ตาลกับเกลือเพิ่มไปอีก แต่น้ำตาลต้องมากกว่าเกลือ ตามอัตราส่วนที่บอกไว้แล้ว ถ้าต้องการเพิ่มความเปรี้ยวใส่กระเทียมตำพอแหลกใส่ไป เพิ่มความหอมด้วยตะไคร้บุบแล้วหั่นใส่ไปได้ค่ะ by ครัวคุณปุ่น