新生姜の甘酢漬け(ガリ)の作り方♪調味料３つで簡単！多めに作っても保存可能！

No.127 新生姜の甘酢漬け（ガリ）を作りました。 酢，砂糖，塩の3つの調味料で簡単に 出来ます。 おつまみ，付け合わせ，焼きそば等々 箸休めにも常備しておくと便利です。 しっかり瓶を煮沸すれば冷蔵庫で1か月 はもつので多めに作っても大丈夫です。 お家で作る甘酢漬けは添加物も無く 格別に美味しいので是非作ってみて下さい。 今回はきゅうりでカッパ巻きも一緒に 作っているので宜しければそちらも お試し下さいね。 材料 　新生姜　　　　　　300g 　生姜茹で用酢　　　大匙2 　生姜茹で用水　　　1.5リットル ★甘酢 　酢　　　　　　　　200㏄ 　砂糖　　　　　　　100g 　塩（生姜まぶし用）小匙2 ◎漬け込み用瓶 カッパ巻きの材料（3本分） 　きゅうり　　　1本 　板摺用塩　　　適宜 　すし飯の材料 　ご飯　　　　　茶碗多めに1杯 　簡単酢　　　　大匙1と1/2 　白ゴマ　　　　小匙1 　海苔　　　　　1枚半（3枚にする） クックパッドでのshokenママのキッチンも 色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。 https://cookpad.com/kitchen/2323862 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しいです。 皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 　　　　　　　　　　shokenママ #新生姜の甘酢漬け #生姜 #ガリ こちらの動画もご覧になって下さいね。 きゅうりの編み込み寿司    • 可愛い〜💕きゅうりの飾り巻き寿司（きゅうりの編み込み寿司）の作り方♪おもてなしやパー...   きゅうり1本漬け，辛子漬け    • きゅうりの一本漬けと辛子漬け【2種類の簡単漬け物】♪ポリポリと止まらない美味しさです...   きゅうりのポリポリ漬け    • きゅうりのポリポリ漬けキューちゃん風～♪ご飯お代わり！お箸が止まらない美味しさです。   青紫蘇ドレッシング    • 青紫蘇ドレッシングの作り方♪ノンオイルで爽やか～いろいろな物に使える万能調味料です。   大葉味噌    • 大葉味噌の作り方♪白ご飯はもちろん！焼きおにぎり，冷奴，田楽等々色々なものに使える万...   みょうがの甘酢漬け＆みょうが寿司    • おすすめ！【みょうがの甘酢漬け&みょうが寿司】甘酢漬けで作ったみょうが寿司は絶品です...   大根のしょうゆ漬け    • 大根のしょう油漬けの作り方♪ポリポリお箸が止まらない美味しさです！