Så grillar jag fläskytterfilé - Lyckas varje gång!

I denna videon visar jag hur du lyckas grilla din fläskytterfilé till perfektion varje gång. Så köttet blir så där saftigt och gott. Men vill bara göra ett förtydligande att fläskytterfilé är urbenad kotlettrad. Nämner jag inte det så kommer någon att påpeka detta. Du kan abslut smaksätta din fläskytterfilé med en favorit rub eller marinad. Men jag väljer mer och mer att hålla smaksättningen enkel. Oftast använder jag mifg av salt, peppar och virlökspulver. Det man i USA ofta benämner som förkortningen spg. Något som däremot kan vara gott att göra, så är det ett kryddsmör. I videon visar jag en variant på kryddsmör med smaker som för tankarna mot bearnaisesås. Det blir ett gott komplement. --- Min matblogg: https://www.johansmat.se Min ölblogg: https://www.olbloggen.se Min instagram:   / johansmat   Min Facebook-sida:   / johansmatse