TELUR MASIN KUALA KURAU PERAK | How It's Made - Salted Egg

Telur masin ialah sajian rakyat Malaysia. Pendedahan awal admin pada telur masin ialah ketika makan nasi kerabu bersama telur masin. Tapi telur masin yang biasa admin makan dibuat dari air garam. Lain pula telur masin di Kuala Kurau. Sempena pertandingan video pendek negeri Perak, channel Ajimo mengambil kesempatan melawat kilang telur masin Joo Hong Chan. Kilang ini terbuka untuk pelawat. Operasi kilang juga sangat teratur. Boleh dijadikan contoh oleh pengusaha telur masin di seluruh Malaysia. Agar lebih kompetitif dan berdaya saing. Selain itu, pekerja disini terdiri dari pelbagai bangsa. Ada Melayu, Cina dan India. Mereka bekerja dengan harmoni dan tenang.