🥬🧀 OVE PITICE SA BLITVOM I SIROM PRAVE SE ZA 15 MINUTA I SVI TRAŽE JOŠ! 😅👌

🥬🧀 OVE PITICE SA BLITVOM I SIROM PRAVE SE ZA 15 MINUTA I SVI TRAŽE JOŠ! 😅👌 Hrskave spolja, mekane i sočne iznutra – savršene za doručak, večeru ili kada vam dođu gosti. Jednom kada ih probate, pravićete ih iznova i iznova! 😍 📝 SASTOJCI: 500 g kupovnih kora FIL: 250 g sira 5 jaja 2 vezice blitve, sitno iseckane malo soli (ako sir nije dovoljno slan) SMESA ZA PREMAZIVANJE KORA: 250 ml mleka 150 ml kisele vode 150 ml ulja ZA PREMAZ: 1 žumance 1 kašičica jogurta ili mleka 👩‍🍳 PRIPREMA: Umutite jaja, dodajte sir i blitvu. Po potrebi blago posolite. Pomešajte mleko, kiselu vodu i ulje. Prvu koru premažite smesom, stavite drugu koru preko nje i ponovo premažite. Duž ivice rasporedite fil, uvijte u rolat i oblikujte „pužiće“. Ređajte u pleh, premažite ostatkom smese, a zatim žumancetom umućenim sa jogurtom ili mlekom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, dok ne porumene. Prijatno! 😅👌 #LetinaKuhinja #Pitice #BlitvaISir #DomaciRecepti #Ukusno ⸻ 🥬🧀 THESE SPINACH AND CHEESE PASTRIES TAKE JUST 15 MINUTES TO MAKE – AND EVERYONE ASKS FOR MORE! 😅👌 Crispy on the outside, soft and juicy on the inside – perfect for breakfast, dinner, or unexpected guests. Once you try them, you’ll make them again and again! 😍 📝 INGREDIENTS: 500 g phyllo pastry sheets FILLING: 250 g cheese 5 eggs 2 bunches of spinach or Swiss chard, finely chopped salt to taste BRUSHING MIXTURE: 250 ml milk 150 ml sparkling water 150 ml oil TOPPING: 1 egg yolk 1 teaspoon yogurt or milk 👩‍🍳 INSTRUCTIONS: Beat the eggs, add the cheese and chopped spinach or Swiss chard. Add salt if needed. Mix milk, sparkling water and oil. Brush the first pastry sheet, place another sheet on top and brush again. Add filling along the edge, roll it up and shape into small spirals. Arrange in a baking tray, brush with the remaining mixture, then with egg yolk mixed with yogurt or milk. Bake at 180°C (356°F) for about 30 minutes until golden brown. Enjoy! 😅👌 #LetinasKitchen #Pastries #SpinachAndCheese #HomemadeFood #EasyRecipes ⸻ 🥬🧀 TE PITICE Z BLITVO IN SIROM SO PRIPRAVLJENE V 15 MINUTAH – VSI PA ŽELIJO ŠE! 😅👌 Hrustljave zunaj, mehke in sočne znotraj – odlične za zajtrk, večerjo ali obiske. Ko jih enkrat poskusite, jih boste pripravljali znova in znova! 😍 📝 SESTAVINE: 500 g vlečenega testa NADEV: 250 g sira 5 jajc 2 šopka blitve, drobno sesekljane sol po okusu PREMAZ: 250 ml mleka 150 ml mineralne vode 150 ml olja ZA VRH: 1 rumenjak 1 čajna žlička jogurta ali mleka 👩‍🍳 PRIPRAVA: Jajca stepite, dodajte sir in sesekljano blitvo. Po potrebi posolite. Zmešajte mleko, mineralno vodo in olje. Prvo plast testa premažite, nanjo položite drugo plast in ponovno premažite. Ob rob dodajte nadev, zvijte in oblikujte v polžke. Zložite v pekač, premažite s preostalo mešanico in nato še z rumenjakom, zmešanim z jogurtom ali mlekom. Pecite pri 180°C približno 30 minut, dokler ne postanejo zlato rjave. Dober tek! 😅👌 #LetinaKuhinja #Pitice #BlitvaInSir #DomaciRecepti #Okusno ⸻ 🥬🧀 DIESE BLÄTTERTEIG-SCHNECKEN MIT MANGOLD UND KÄSE SIND IN NUR 15 MINUTEN ZUBEREITET – UND ALLE WOLLEN MEHR! 😅👌 Außen knusprig, innen weich und saftig – perfekt zum Frühstück, Abendessen oder für Gäste. Einmal probiert, werdet ihr sie immer wieder machen! 😍 📝 ZUTATEN: 500 g Filoteig FÜLLUNG: 250 g Käse 5 Eier 2 Bund Mangold, fein gehackt Salz nach Geschmack ZUM BESTREICHEN: 250 ml Milch 150 ml Mineralwasser 150 ml Öl FÜR DIE OBERSEITE: 1 Eigelb 1 Teelöffel Joghurt oder Milch 👩‍🍳 ZUBEREITUNG: Die Eier verquirlen und Käse sowie fein gehackten Mangold hinzufügen. Nach Bedarf salzen. Milch, Mineralwasser und Öl vermischen. Ein Teigblatt bestreichen, ein zweites darauflegen und erneut bestreichen. Die Füllung entlang des Randes verteilen, aufrollen und zu kleinen Schnecken formen. Auf ein Backblech legen, mit der restlichen Mischung und anschließend mit Eigelb und Joghurt oder Milch bestreichen. Bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Schnecken goldbraun sind. Guten Appetit! 😅👌 #LetinaKuhinja #Mangold #Käsegebäck #Hausgemacht #lecker