Şehriyeli Domates Çorbası, Pastırmalı Kuru Fasulye ve Pirinç Pilavı | Klasik Akşam Yemeği Menüsü

Yemek masanızı hem pratik hem de lezzetli bir şekilde donatmak için sizlere harika bir menü sunuyoruz! Sadece 20 dakikada 6 kişilik bir iftar sofrası hazırlamayı başardık. Sofranızda mutlaka olması gereken lezzetlerden olan şehriyeli domates çorbası, pastırmalı kuru fasulye, şehriyeli pirinç pilavı ve güllaç tariflerimiz emrinize amade! ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu Şehriyeli Domates Çorbası 800 ml ev yapımı domates püresi 1 soğan 2 diş sarımsak 2 avuç tel şehriye Yarım paket,100 ml, domates püresi 1 tutam toz şeker 1 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağı 8 dal maydanoz · Tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtın. Üzerine robottan çektiğiniz 1 soğanı ekleyin ve kavurun. · 2 diş sarımsağı ince ince doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin. · Üzerine 800ml ev yapımı domates püresi ve yarım paket kadar da hazır pürelerden ekleyin. Hazır püre rengini daha güzel yapıyor. · Eğer kendi püreniz yoksa tamamını bu hazır pürelerden de yapabilirsiniz ancak 800 ml değil de 400-500 ml kadar yeterli olacaktır. · Çorbaya da 2 avuç tel şehriye ekleyin. · 1 çorba kaşığı sirke, 1 tutam toz şeker, ağız tadınıza göre tuz, karabiber ekleyin. · Üzerine yarım litre kadar sıcak su ekleyin ve kaynayana kadar yüksek ardından kısık ateşte pişirmeye devam edin. · Şehriyeler yumuşayıp çorba kıvamını bulunca 8 dal maydanozu ince ince kıyıp çorbaya ekleyince çorbanız hazır. Pastırmalı Kuru Fasulye 600 gr haşlanmış kuru fasulye 1 soğan 4 dilim çemenli pastırma Yarım paket,100 ml, domates püresi 1,5 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay kaşığı toz çemen 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Servis ederken, Yoğurt Turşu · 1 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını tencerede ısıtın. · Üzerine robottan çektiğiniz 1 soğanı ekleyin ve kavurun. · 1 tatlı kaşığı biber salçası ve yarım paket domates püresini ekleyin. · 4 dilim çemenli pastırmayı ince ince kıyıp tencereye ekleyin ve kavurun. · Üzerine haşlanmış 600 gr kuru fasulyeyi ekleyin. · Üzerini geçene kadar su ekleyin. · Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve yarım çay kaşığı toz çemen ekleyin. · Son olarak 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip kapağını kapatın. · Yaklaşık 7-8 dakika kaynayınca kuru fasulyeniz hazırdır. · Yerken yanına mutlaka pilav, turşu ve yoğurt koyun ki ziyafetiniz şenlensin. Tel Şehriyeli Pilav 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 2 büyük avuç tel şehriye 1 tatlı kaşığı tuz · 2 su bardağı pirinci ılık suyla birkaç tur yıkayın ve mümkünse suda biraz bekletin. · 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 2 çorba kaşığı tereyağını tencereye ekleyip ısıtın. · Yağ ısınınca 2 büyük avuç tel şehriyeyi ekleyin ve kavurun. · Şehriye kavrulunca pirinçleri süzüp tencereye ekleyin. · Pirinçleri de yüksek ateşte kavurun. Pirinç de kavrulunca 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. · Üzerine 3,5 su bardağı su da ekleyip altını kısın ve kapağını kapatın. · Bu haliyle tüm suyunu çekince pilav hazır olacaktır. · Vaktiniz varsa 7-8 dakika kadar üzerine temiz bir bez örtüp demlendirin. Güllaç 12 yaprak güllaç 3 litre süt 750 gr toz şeker 7 çorba kaşığı toz fındık 7 çay kaşığı toz fıstık · Geniş bir tencereye 3 litre süt koyup içine 750 gr toz şeker ekleyin. Benim gibi vakit kaybetmek istemiyorsanız, sütün yarısını fazla ısıtıp üzerine kalanını ekleyip doğru sıcaklığa getirebilirsiniz. · Sıcaklığı parmağınızı sokunca yakmayacak ama sıcak hissettirecek. · Geniş bir tepsiye şekerli sütün yarısını dökün ve güllaç yapraklarını birer birer parlak tarafları üste bakacak şekilde koyun ve ıslatın. · Sütü azaldıkça tencereden ekleyin. · 12 yaprak güllacı bu şekilde ıslattıktan sonra üzerine 7 çorba kaşığı toz fındığı öbek öbek koyun. · Dilerseniz üzerine 7 çay kaşığı toz fıstık da serpebilirsiniz. Diğer Videolarımız; ► Kek Kalıbında Lazanya Yapmak | Mükemmel Lazanya Tarifi    • Mükemmel Lazanya Tarifi ve Kek Kalıbında L...   ► Ramazan Pidesi ile 3 Harika Tarif | Labne ile Kolay ve Hızlı Tarifler    • 1 Ramazan Pidesi, 3 Farklı Tarif! | Labne ...   ► Lezzeti ile Çıldırtan Kremalı Börek Tarifi | Çocukluğumuzdaki Meşhur Tekerlemedeki Haliyle!    • Lezzeti ile Çıldırtan Kremalı Börek Tarifi...   ► 🍧Çikolatalı Muzlu Milkshake Tarifi, Nam-ı Diğer Süt Çalkaması | Öğrenci Evi Yemekleri    • 🍧Çikolatalı Muzlu Milkshake Tarifi, Nam-ı ...   ► Refika ile Diyetteyiz (3.Hafta) | Yulaflı Kahvaltılık ve Hamursuz Pizza    • Refika ile Diyetteyiz (3.Hafta) | Yulaflı ...   Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook:   / refikaninmutfagi   ►Instagram:   / refikabirgul   ►Twitter:   / refikabirgul   ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW ►Severek takip ettiğimiz kanallar:    / turkeyvideonetwork