CINAMON ROLLS Secreto Japonés para una pasta ultra suave! Irresistibles!

CINAMON ROLLS SECRETO JAPONÉS que nadie te había contado para una pasta ultra suave y ultra esponjosos ! PASTEL de CINAMON ROLLS roles de canela ultra suaves ! ingredientes para la masa : 380 gr de harina de fuerza 100 ML de leche de leche tibia 11 gr de levadura seca 1/4 de azúcar 2 cucharaditas de azúcar 2 huevos 20 gr de harina 100 ML de agua 1 cucharadita de sal 69 gr de mantequilla ingredientes para la pasta japonesa Tangzhong: 20 gr de harina 40 ML de agua Ingredientes del relleno para este PASTEL DE CINAMON ROLLS : 50 gr de azúcar 50 gr de nuez tostada picada 40 gr de mantenimiento 5 cucharadas de canela Preparación : minuto 1:00 :empieza fermentando la levadura con la cucharada de azúcar y la leche tibia revuelve y deja reposar 10 minutos tapada minuto 2:00 : Aparte prepara la pasta japonesa Tangzhong en un recipiente a fuego bajo 20 gr de harina con el agua mezcla hasta obtener la pasta espesa . tapa y reserva minuto 3:00 : en un bowl vierte y unta la masa japonesa e inmediatamente cierne los 380 gr de harina con la sal una pizca los 2 huevos ,la levadura 1/4 de azúcar y mezcla ,luego al final amasa con la mantequilla hasta obtener un amasa pegajosa. minuto 4:00: :saca la masa y amasa por 15 minutos agrégale poquita harina para que no se pegue. minuto 5:00: te enseño el tipo de amasado que hago yo( repartiendo los pasos en 15 minutos .) minuto 6:00 deja reposar la masa 1:00 hora minuto 7:00: saca la masa pasado ese tiempo y corta en dos o tres partes debes obtener 4 rectángulos minuto 8:00 ya con los rectángulos rellena primero con 40gr de mantequilla 50 gr de azúcar y 5 cucharadas de canela 50 grs de nuez tostada picada esto va repartido en los 4 rectángulos. minuto 9:00 cierra y enrollalos y corta Se acomoda en el medio de una charola porque van a esponjar minuto 10:déjalos reposar 1:00 hora de nuevo . minuto 11:00 : sácalos y barniza con mantequilla y hornea por 20 minutos a 180 grados centígrados minuto 12:00 sácalos déjalos enfriar y glasea los roles . Queda hermoso como pastelito !todos juntitos! Ingredientes para el glaseado: pincha aquí para ver la receta:    / @antojosfacileslalamond      / @antojosfacileslalamond   Pregunta comenta Viernes 12 de JUNIO de 2026 #cinamonroll #recetas #recetasfaciles #receta #cocina #cocinafacil #cinamonrolls #pasta #cinamonrollsrecipe