災害時に役立つパッククッキング【超簡単！】

平塚保健福祉事務所のHP（災害への食の備え）はコチラ http://www.pref.kanagawa.jp/docs/x2p/... 【パッククッキング】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【ごはん】（2人前） 無洗米　1合 水　　　230ml 〈作り方〉 ① 無洗米と水を袋に入れ、ポリ袋の口を縛り、30分程度浸漬させる。 ② 沸騰した湯に①を入れ、沸騰した状態で20分加熱する。 ③ 湯から取り出し、15分蒸らす。 【豚丼の具】（2人前） 豚こま肉　150g 玉ねぎ 1/2個 醤油　　　大さじ1と1/2 みりん 大さじ1/2 砂糖　　　大さじ1/2 〈作り方〉 ① 豚肉を食べやすい大きさに切る。 　 玉ねぎを薄切りにする。 ② ポリ袋に全ての材料を入れ、全体をなじませ、空気を抜いてポリ袋の口を結ぶ。 ③ 沸騰した湯に②を入れて、沸騰した状態で約20分加熱する。 【大豆のひじき煮】（2人前） ゆで大豆　　30g 人参　　　　30g 乾燥ひじき　15g こんにゃく　30g 油揚げ　　　1/2枚 砂糖　　　　大さじ1 醤油　　　　大さじ1 みりん　　　大さじ1 水　　　　　90cc 〈作り方〉 ① 人参は千切り、油揚げは千切り、こんにゃくは細めの短冊に切る。 ② ポリ袋に①とゆで大豆、ひじき、調味料、水を入れ、全体をなじませ 　 空気を抜いてポリ袋の口を結ぶ。 ③ 沸騰した湯に②を入れて、沸騰した状態で、約20分加熱する。 ★動画で紹介できなかった３品のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【蒸しパン】（2人前） ホットケーキミックス　50g 水　　　　　　　　　　50ml マヨネーズ大さじ　　　1/2 〈作り方〉 ① 材料をポリ袋に入れて、袋の上から揉んで材料を混ぜます ② ポリ袋の口を縛り、沸騰したお湯に①を入れて、沸騰した状態で20分加熱する ③ 袋を開け、切り分けます。 【わかめとキュウリの酢の物】（2人前） 乾燥わかめ　大さじ1 キュウリ　　1/2本 酢　　　　　大さじ1 砂糖　　　　大さじ1/2 醤油　　　　小さじ1 〈作り方〉 ① ポリ袋に少量の水を入れ、わかめを入れて戻し余分な水けを切ります。 ② キュウリを輪切りにする。 ③ ①の袋に②と調味料を加えて混ぜます。 【チキンリゾット】（2人前） 無洗米　　　　120g 野菜ジュース　1パック 水　　　　　　120ml 玉ねぎ　　　　1/2個 コーン缶　　　30g 焼き鳥缶　　　1缶 コンソメ　　　1/2（小さじ1） 〈作り方〉 ① 無洗米をポリ袋の入れ、野菜ジュース、水を入れ、口を軽く結び30分程度浸漬させる。 ② 玉ねぎは1cmの角切りにする。 ③ 袋を開け、①に②、コーン缶、焼き鳥缶、コンソメを入れ、全体になじませ、ポリ袋の口を縛る。 ④ 沸騰した湯に③を入れて、沸騰した状態で20分加熱し、火を止め15分蒸らす。 #災害　#料理　#クッキング