ALETRIA MURCIANA🍲 | Receta familiar y sencilla de este guiso murciano con costillejas y verduras

Hoy os traigo esta Aletría murciana, un guiso tradicional a base de costillejas y verduras cuyo ingrediente estrella es precisamente el que le da el nombre. Aletría significa fideo grueso y esa pasta es la que pone la guinda a un guiso ideal para esta época del año. Sencilla de preparar, prácticamente sólo necesitarás echar los ingredientes y que se cuezan solos. Fácil, ¿no? ¿Te gustan mis recetas? Recuerda darle al like y suscribirte para ser el primer@ en enterarte de las novedades. ---------------------- INGREDIENTES -------------------------- 1/2 kg de costillejas (costillas de cerdo cortadas en trocitos) 1/2 kg de patatas 200g de aletría (o fideos gruesos) 1/2 litro de agua 1 cebolla mediana 3-4 alcachofas 1 pimiento rojo 1 tomate rallado 2 dientes de ajo 1 cucharita de pimentón 1 cucharadita de comino azafrán o colorante El paso a paso lo tenéis en el blog también: https://www.wanderfoodiegirl.com/alet... ---------------------- SOCIAL MEDIA -------------------------- ➜ Suscríbete a mi blog para más recetas ¡ES GRATIS!: https://www.wanderfoodiegirl.com/susc... ■ Instagram:   / wanderfoodiegirl   ■ Youtube:    / @wanderfoodiegirl   ■ Pinterest: https://www.pinterest.es/wanderfoodie... ------------------------- MÚSICA --------------------------------- ➜Introducción: Water Lily - The 126ers ➜Vídeo: B2AK Music Gallery