Viajando con Brillante. Destino Villamanrique de la Condesa.

Hoy Viajando con Brillante nos trae a Villamanrique de la Condesa. Un pueblo considerado frontera natural de las marismas del Guadalquivir, puerta principal de los cotos de Lomo de Grullo y Doñana y antesala de El Rocío. Receta de arroz con pato. Ingredientes Arroz Sabroz 1kg 2 patos salvajes 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla Ajo Vino tinto Caldo de pollo (5 veces la cantidad de arroz) Aceite Pimienta Pimentón Sal Elaboración Primero, troceamos el pato y lo salteamos en un perol. Una vez dorado el pato, lo sacamos y reservamos. Sobre la grasa del pato, sofreímos las verduras muy picaditas. Una vez pochadas las verduras, volvemos a incorporar el pato. Añadimos una rama de tomillo fresco; esto le dará un toque de sabor muy especial. A continuación, echamos un chorrito de vino y el caldo de pollo (5 veces la cantidad de arroz). Una vez que empiece a hervir el caldo, añadimos el arroz Sabroz y dejamos cocinar unos 15 min a fuego medio bajo. Pasado ese tiempo apartamos del fuego y dejamos reposar unos 3 minutos más. ¡Y listo para comer! Encuentra la receta completa aquí: https://www.brillante.es/arroz-con-pa... #ViajandoconBrillante #ArrozSabroz Visita nuestra web: https://www.brillante.es/ Síguenos en Facebook:   / brillantees   Síguenos en Instagram: https://www.instagram.com/brillantees...