Les esters : nomenclature

Pour nommer un ester, on divise la molécule en deux parties en partant de la fonction oxygénée centrale. La première partie provient de l'acide carboxylique et contient l'atome de carbone lié à la fois à un oxygène par une double liaison et à un autre oxygène par une liaison simple. On prend le nom de l'alcane correspondant à la longueur de cette chaîne, on remplace la terminaison par le suffixe oate, puis on ajoute la préposition de. La seconde partie est le groupement attaché à l'oxygène lié par une liaison simple. On le nomme comme un radical alkyle, c'est-à-dire avec la terminaison yle. Ainsi, le nom complet suit toujours la structure alcanoate d'alkyle. Par exemple, si la première partie a deux carbones et la seconde un seul, on obtient de l'éthanoate de méthyle.