Légumes farcis (feuilles de vigne, courgettes et aubergines)

🚩 Pour ne rien rater, clique sur la cloche 🔔 à côté du bouton abonné 💝 🚩 Retrouvez mes recettes sur mon site: https://lesmillesaveurs.org 🚩 Instagram :   / lesmillessaveurs   🚩 Facebook:   / lesmillessaveurs   🚩 Contact pro uniquement: [email protected] 🚩 Faire un don : https://www.leetchi.com//fr/c/5080eE45 Un plat typiquement libanais que l'on prépare pour les grandes occasions comme un grand diner familial. Un plat savoureux très long à faire mais qui en vaut la peine. Les ingrédients: 6 petites courgettes 6 mini aubergines Feuilles de vigne fraîches ou sous-vide (30 à 40 feuilles) 1 oignon finement émincé 1 c à s d'ail mixé 450 g de riz rond 600 g de viande hachée 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de purée de poivrons rouges 2 c à s de concentrée de tomate 2 c à s de persil frais 1 c à s de menthe fraîche 1 c à c de 7 épices 1 c à s de menthe séchée 1 c à s de mélasse 1 c à c de gingembre 1 c à s de sel Poivre La sauce : 2 litres d'eau 1 c à s de sel 1 c à s de menthe séchée 1 c à c de cumin 1 c à c d'ail frais mixé 1 Jus de citron (1 citron) *********************** N'hésitez pas à likez et partagez si vous aimez et que vous voulez me soutenir !! Bonne dégustation :)