罪！ふわとろレアチーズドーナツの作り方✴︎How to make Cream cheese Donuts✴︎ベルギーより

こんにちはLes sens cielです。 最近ドーナツにハマっています… そして今回も、罪なおやつを作ってしまいました… ふわふわモチモチのドーナツの中に、たっぷりと濃厚なレアチーズクリームが詰まっています。 レアチーズのすっきりとした甘みにクリーミーな濃厚さがプラスされ、ふわっともちもちなドーナツと食べればもう止まりません！ 生地のふわもちと、クリームのふわとろ感を楽しんでいただけたら嬉しいです！ ぜひお試しください！ レアチーズクリームドーナツ Cream cheese Donuts 約8個分 ■レアチーズクリーム 300g クリームチーズ 40g グラニュー糖 40g 生クリーム35％ 70g ７割立ての生クリーム35％ ■ドーナツ生地 強力粉 160g 薄力粉 50g グラニュー糖 18g 塩 2.5g ドライイースト3g 蜂蜜 5g 牛乳 85g 全卵 1個 無塩バター 20g ■Cream cheese 300g cream cheese 40g sugar / sucre 40g heavy cream35% / crème fraîche35% 70g heavy cream35% / crème fouettée35% ■Donuts 160g bread flour / farine(T65) 50g cake flour / farine(T45） 18g sugar / sucre 2.5g salt / sel 3g dry yeast / instant levure sèche 5g honey / miel 85g milk / lait entier 1 egg / oeuf entier 20g unsalted butter / beurre non salé ーーーーーー ■メンバーシップでお菓子教室始めました メンバー募集中です↓詳しくはこちらから↓ コースは２種類ありますので登録の際はよくご確認をお願いいたします    / @lessensciel2585   ーーーーーー ■サブチャンネル開設しました ベルギーの生活や、普段の料理、街歩きなどお菓子作り以外の動画はこれからはサブチャンネルに投稿していきます！よろしければこちらもチャンネル登録よろしくお願いします！ @Les sens cielの休日    / @lessensciel8566   ーーーーーー ■書籍 ベルギーパティシエがていねいに教える　定番だけど極上の焼き菓子 https://www.amazon.co.jp/dp/4046054026 ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ https://www.amazon.co.jp/dp/4046050241/ ーーーーーーーーー インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪   / lessensciel.recette   youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。 Twitterも始めました！日々の事気軽にツイートしています。   / lessensciel2   ーーーーーーーーーーーーー ♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library