Scharfes-Apfel-Chutney

Ein scharfes Apfel Chutney passt hervorragend zu allem gegrillten Fleisch. Das Rezept ist einfach, geht schnell und ist super lecker. Zutaten zum scharfen Apfel-Chutney 1 Kg Äpfel (Säuerlich) 300g rote Zwiebeln 2 El Öl 2 Paprikaschoten 250ml Rotweinessig 350g braunen Zucker 1 Tl. Salz 1 Tl schwarzer Pfeffer 2 Lorbeerblätter 2 -3 Chilischoten (je nach Geschmack) 1 Messerspitze Cayennepfeffer